【本月导读】

1. 国内香蕉生产销售情况

2. 我国香蕉进口保持高位

3. 2025年全球香蕉市场回顾

4. 首批铁铁联运的老挝香蕉直达重庆

5. 鲜香蕉产量走势分析

6. 鲜香蕉市场交易价格走势分析

7. 鲜香蕉市场进出口贸易分析

一、国内外香蕉产业信息

（一）国内香蕉生产销售情况

1月，国内香蕉主要集中在云南上市，广西产区有少量。整体供应相对充裕，国内香蕉产量约90.0万吨，进口约30.0万吨（一般贸易+边境贸易），总计供应量约120.0万吨，受低温天气与农户惜售心理影响，价格先稳后降再小幅回升，节前备货需求支撑市场。上旬，受寒潮影响，产区供应量不大，需求端黄蕉走货不快，价格整体稳定或微跌。云南好货香蕉平均地头收购价为2.6~3.1元/公斤，中上货为2.1~2.4元/公斤；广西产区好货香蕉平均地头收购价为2.7~3.1元/公斤，中上货为2.0~2.2元/公斤。中至下旬，随着春节备货期开启，市场需求逐渐增加，价格开始上涨。云南好货香蕉平均地头收购价为3.1~3.6元/公斤，中上货为2.4~2.7元/公斤；广西产区好货香蕉平均地头收购价为3.6~4.0元/公斤，中上货为2.8~3.3元/公斤。

整体而言，1月国内香蕉市场行情环比上升，但同比上年仍然是下降趋势。1月国内香蕉平均批发价格为5.6元/公斤，环比上涨7.1%，同比下跌5.1%；平均零售价格为8.3元/公斤，环比上涨4.0%，同比下跌0.5%。（国家香蕉产业技术体系，2月7日）

（二）我国香蕉进口保持高位

我国通过一般贸易和边境贸易进口香蕉。2025年一般贸易进口情况：进口量为194.1万吨（未包括港澳台的香蕉进口数据），同比增加15.1%，达历史高峰，香蕉进口量占2025年我国水果进口量的21.5%。我国主要香蕉进口国越南、菲律宾、柬埔寨、厄瓜多尔、老挝，2025年其进口量分别为68.5万吨、54.5万吨、29.5万吨、27.9万吨、9.5万吨，同比增长幅度为9.7%、17.6%、19.1%、12.3%和19.8%。

边境贸易进口情况：主要从老挝、缅甸、泰国和越南进口，综合估计2025年边贸进口香蕉约192.0万吨、同比增加20.0%。因此，2025年香蕉总进口量为386.1万吨（占国内消费总量的25.5%）。1-6月，进口香蕉起到弥补国内香蕉供应短缺的作用，下半年随着国内香蕉产量的恢复，进口香蕉对国产香蕉行情形成了直接的竞争与价格压制。

中国香蕉出口量规模较小，但增速较快，2025年为8.9万吨，同比增加53.4%，达历史高峰。（国家香蕉产业技术体系，2月7日）

（三）2025年全球香蕉市场回顾

1. 出口

联合国粮农组织（FAO）发布的《2025全球香蕉市场回顾》显示，2025年上半年，全球香蕉出口量从上年的下滑中稳健复苏。初步预测，全球香蕉出口量将在2024年的基础上增长约6%，达到2080万吨。厄瓜多尔是全球最大的香蕉出口国，预计其出货量将增长约8%，全年的总出口量将达到约640万吨。哥伦比亚的出口量同比增长近15%，平均出口单价上涨4%，达到约每吨523美元。哥斯达黎加产量因恶劣天气而受到严重影响，出口量同比下降35%。墨西哥的出口量预计将增长约5%，达到40万吨。加勒比地区的香蕉出口量在2025年全年估计可能下降约2%，降至约25万吨。亚洲香蕉出口量可能增长24%，达到约520万吨。菲律宾香蕉全年出口量将增长约26%，达到290万吨。近年来中国和中东一些进口国对香蕉需求的增加，推动了印度、越南和柬埔寨香蕉种植园的投资。因此，预计2025年印度香蕉出口将增长到近100万吨，比2024年增长约25%；越南香蕉出口将增长约50万吨，比2024年增长24%；柬埔寨出口量将增长21%，达到30万吨。非洲的香蕉出口量将增长5%，达到75万吨。

2. 进口

2025年1-9月的初步贸易数据显示，全球香蕉净进口量预计将增长5%，达到约1990万吨。欧盟（EU-27）作为全球最大的香蕉进口市场，2025年1-8月净进口量同比增长约2%，全年预计进口量将达到550万吨。美国的香蕉净进口量预计在2025年将下降4%，全年进口总量为400万吨。得益于运输路线的恢复和与厄瓜多尔的外交关系加强，俄罗斯2025年的香蕉净进口量预计将增长18%，达到140万吨。日本的香蕉净进口量预计将增长2%，达到约110万吨。（国家香蕉产业技术体系，2月7日）

（四）首批铁铁联运的老挝香蕉直达重庆

1月24日，首批铁铁联运原箱进口老挝香蕉顺利运抵重庆。香蕉由老挝万象发运，经磨憨铁路口岸入境、转关至重庆果园港，经海关监管放行后投放重庆及周边市场。该批香蕉由陆海新通道重庆联运发展有限公司采购，共5个40尺集装箱，净重85.5吨。实现全程冷链原箱运输，综合物流成本较传统模式下降约16%，实现通关效率与果品品质双重提升。（国际果蔬报道，1月30日）

二、鲜香蕉产量走势分析

根据中国农垦（热作）网市场监测数据整理，2025年12月全国香蕉主产区总产量为120.9万吨，与上月相比下降了5.2%；与上年同期相比，增加了2.5%。2025年全国香蕉主产区总产量为1071.4万吨，较上年减少22.7万吨，下降2.1%。（此处产量数据未包括贵州、四川、重庆和西藏的香蕉产量）

2025年1~12月，主产区总产量从89.1万吨波动至120.9万吨，每月对应的环比增减幅度从-24.5%变化至-5.2%；近一年峰值为2025年11月的127.5万吨，谷值为2025年4月的68.4万吨。（具体如表1和图1所示） 

表1  2024-2025年全国香蕉主产区月度产量

单位：万吨

数据来源：根据中国农垦（热作）网数据整理（未包括贵州、四川、重庆和西藏的香蕉产量）。

图1  2024-2025香蕉月度产量走势

三、鲜香蕉市场交易价格走势分析

根据农业农村部信息中心提供的数据，2026年1月全国香蕉日平均批发价，从5.49元/公斤波动至5.94元/公斤，近一个月峰值为2026年1月31日的5.94元/公斤，较上月峰值上涨了0.29元/公斤，谷值为2026年1月10日的5.4元/公斤，较上月谷值上涨了0.5元/公斤，1月份全国香蕉平均批发价格整体呈上涨趋势。（具体如图2所示）

图2  2026年1月全国香蕉平均批发价每日走势

数据来源：农业农村部信息中心

根据农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心、国家发展改革委的数据，可以看到2025年香蕉批发价波动较大，其中2025年5月与上年同期相比上涨最多，同比上涨33.21%，10月香蕉批发价较上年同期下降最多，同比下降25.56%，香蕉批发价格总体下跌；2025年香蕉零售价较2024年同期波动较大，其中2025年5月与上年同期相比上涨最多，同比上涨19.92%，10月香蕉零售价较上年同期下降最多，同比下降11.76%。（具体如表2所示）

表2  2024-2025年香蕉平均批发及零售价格

单位：元/公斤

数据来源：农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心、国家发展改革委

2025年1~12月，全国香蕉平均批发价从5.92元/公斤波动至5.25元/公斤；近一年峰值为2025年5月的7.02元/公斤，较上年峰值上涨0.37元/公斤，谷值为2025年11月的4.78元/公斤，较上年谷值下降0.47元/公斤，具体如图3所示；2025年1~12月，全国香蕉平均零售价从8.36元/公斤波动至8.0元/公斤；近一年峰值为2025年5月的9.27元/公斤，较上年峰值上涨0.17元/公斤，谷值为2025年11月的7.81元/公斤，较上年谷值上涨0.08元/公斤。

图3  2025年全国香蕉平均批发价月度走势

数据来源：农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心

由2024-2025年香蕉平均批发价与零售价月度走势比较可以看到，2025年上半年香蕉批发价和零售价高于2024年同期价格，2025年下半年行情较差，香蕉批发价和零售价均呈下降趋势。（具体如图4所示）

图4  2024-2025年全国香蕉平均批发价与零售价月度走势

数据来源：农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心、国家发展改革委

根据中国果品流通协会提供的数据，2025年1月~2025年12月，广东省香蕉收购价格从2.40元/公斤波动至2.79元/公斤，每月对应的上涨/下降幅度从-6.25%变化至-0.36%；近一年峰值为2025年5月的3.40元/公斤，谷值为2025年1月的2.40元/公斤。广西区香蕉收购价格从3.24元/公斤波动至3.07元/公斤，整体来看价格走势波动较大，每月对应的上涨/下降幅度从10.96%变化至27.92%；近一年峰值为2025年4月的4.14元/公斤，谷值为2025年10月的1.94元/公斤。云南省香蕉收购价格从3.36元/公斤波动至2.97元/公斤，整体来看价格走势波动较大，每月对应的上涨/下降幅度从16.67%变化至21.72%；近一年峰值为2025年4月的4.78元/公斤，谷值为2025年8月的1.99元/公斤。福建省香蕉收购价格从2.74元/公斤波动至2.47元/公斤，每月对应的上涨/下降幅度从0.37%变化至1.23%；近一年峰值为2025年5月的3.57元/公斤，谷值为2025年11月的2.44元/公斤。海南省香蕉上市集中在3-9月，收购价格从5.70元/公斤波动至2.24元/公斤，每月对应的上涨/下降幅度从-1.75%变化至9.27%；近一年峰值为2025年3月的5.70元/公斤，谷值为2025年8月的2.05元/公斤。2025年12月各主产区收购价格对比上年同期呈现上涨趋势。（具体如表3所示）

表3  2025年全国香蕉（一级以上）主产区收购价格表

单位：元/公斤

数据来源：中国果品流通协会（说明：无海南省2025年1~2月、10~12月收购价统计数据，主要原因是在此期间海南上市的香蕉较少）

   由我国主产地香蕉（一级以上）月平均收购价格走势图可以看出，12月广西香蕉平均收购价格为3.07元/公斤，较上月上涨27.92%，在香蕉主产区中收购价格偏高，排行第一。云南香蕉12月平均收购价格为2.97元/公斤，较上月上涨21.72%，排行第二。广东香蕉平均收购价格为2.79元/公斤，较上月下降0.36%，排行第三。福建香蕉12月平均收购价格为2.47元/公斤，较上月上涨1.23%，排行第四。（具体如图5所示）

图5  2025年我国香蕉（一级以上）主产地月平均收购价格走势图

数据来源：根据中国果品流通协会数据整理（说明：无海南省2025年1~2月、10~12月收购价统计数据，主要原因是在此期间海南上市的香蕉较少）。

四 、鲜香蕉市场进出口贸易分析

根据海关总署数据，2025年12月，我国香蕉出口量为1.52万吨，出口金额为1280.89万美元，与上年同期相比，出口量增长了117.14%，出口金额增长了57.55%；12月我国香蕉进口量为15.39万吨，进口金额为8356.81万美元，与上年同期相比，进口量减少了12.90%，进口金额减少了12.93%；12月我国香蕉进出口总量为16.91万吨，进出口总金额为9637.7万美元，与上年同期相比，进出口总量减少了7.95%，进出口金额减少了7.43%。（具体如表4、表5所示）

表4  2025年1-12月我国香蕉进出口总量

单位：万吨

数据来源：中国海关总署

表5  2025年1-12月我国香蕉进出口额

单位：万美元

数据来源：中国海关总署

全年来看，全国香蕉出口量从0.23万吨波动至1.52万吨，近一年峰值为2025年11月的1.83万吨，谷值为2025年1月的0.23万吨；出口额从238.42万美元波动至1280.89万美元，近一年峰值为2025年11月的1494.92万美元，谷值为2025年1月的238.42万美元。2025年1~12月，我国香蕉累计出口8.85万吨，金额累计约7714.66万美元。（具体如图6所示）

图6  2025年我国香蕉出口量、出口额月度走势

数据来源：中国海关总署

全年来看，2025年1~12月全国香蕉进口量和进口额走势整体呈先上升后下降态势，全国香蕉进口量从15.38万吨波动至15.39万吨，近一年峰值为2025年4月的23.15万吨，谷值为2025年11月的12.07万吨；进口额从8127.22万美元波动至8356.81万美元，近一年峰值为2025年4月的12481.49万美元，谷值为2025年11月的6352.35万美元。2025年1~12月，我国香蕉累计进口194.16万吨，金额累计为106353.57万美元。（具体如图7所示）

图7  2025年我国香蕉进口量、进口金额月度走势

数据来源：中国海关总署

从进出口均价来看，2025年1-12月中国香蕉出口均价明显高于进口均价，2025年中国香蕉进口均价为547.74美元/吨，同比上涨1.81%，出口均价为872.62美元/吨，同比下降24.40%。（具体如表6和图8所示） 

表6  2019—2025年我国香蕉进出口均价

单位：美元/吨

数据来源：根据中国海关总署数据整理

图8  2019-2025年我国香蕉进出口均价走势

数据来源：根据中国海关总署数据整理

近年来我国香蕉进口量和进口额整体呈增长趋势。（具体如表7所示） 

表7  2019-2025年我国香蕉进口情况

数据来源：中国海关总署

从2019-2025年我国香蕉进口走势中可以看出，我国香蕉进口量从193.99万吨波动至194.16万吨，整体呈平稳趋势，进口额从109423.53万美元波至106353.57万美元。（具体如图9所示）

图9  2019—2025年我国香蕉进口走势

数据来源：中国海关总署

2025年中国香蕉出口量为8.85万吨，同比上涨51.80%，出口额为7714.66万美元，同比上涨14.84%。（具体如表8所示） 

表8  2019—2025年我国香蕉出口情况

数据来源：中国海关总署

从2019-2025年我国香蕉出口走势可以看到，我国香蕉出口量从2.33万吨波动至8.85万吨，整体呈上升趋势，出口额从2291.05万美元波动至7714.66万美元。（具体如图10所示）

图10  2019—2025年我国香蕉出口情况走势

数据来源：中国海关总署

根据中国海关总署数据，2025年12月，中国最大的香蕉进口来源国为越南，进口量为57288.98吨、占比37.23%，与上月相比上涨了79.98%；菲律宾位于第二，进口量为48705.13吨、占比31.66%，与上月相比上涨了35.70%；柬埔寨位于第三，进口量为22033.36吨、占比14.32%，与上月相比上涨了3.89%。2025年12月进口量增长最大的为缅甸，其12月环比增加538.15%，进口量增加最少的为哥斯达黎加，其12月环比下降50.00%。2025年12月，进口均价最高的国家为泰国，达到1214.88美元/吨，较上月上涨18.95美元/吨，进口均价最低的为缅甸，为281.55美元/吨，较上月上涨24.24美元/吨。（具体如表9所示）

表9  2025年12月中国香蕉主要进口国家情况

数据来源：根据中国海关总署数据整理

2025年12月，中国最大的香蕉出口国家为吉尔吉斯斯坦，出口量为7521.96吨、占比49.62%，较上月环比下降32.53%；中国香港位于第二，出口量为2736.93吨、占比18.06%，较上月环比上涨94.94%；朝鲜位于第三，出口量为1483.10吨、占比9.78%。2025年12月香蕉出口均价最高的国家为瑞士，出口均价为45250.0美元/吨；出口均价最低的地区为中国澳门，出口均价为283.50美元/吨，较上月上涨了63.99美元/吨。（具体如表10所示）

表10  2025年12月中国香蕉出口情况

数据来源：根据中国海关总署数据整理

根据中国海关总署数据整理，2019-2025年菲律宾香蕉进口量从103.33万吨波动至54.48万吨，2023年以前的20余年菲律宾始终是我国香蕉进口（一般贸易）第一大国，由于近年来菲律宾香蕉受病虫害肆虐、自然灾害等的影响，产量下降，成本上涨，其竞争力在不断地减弱，对所有主要市场的出口出现萎缩。

我国从越南进口香蕉量持续上升，2019-2025年从27.46万吨不断上涨到68.54万吨，2024年以来成为我国香蕉进口第一大国。由于越南与中国接壤，地理位置上更靠近中国市场，便于出口，同时2022年底，越南与中国正式签署了向中国出口新鲜香蕉的议定书，为越南香蕉出口提供了政策保障和便利，降低了贸易壁垒，促进了正贸出口的稳定发展。

柬埔寨香蕉自2019年5月成功出口中国后，2019-2025年香蕉出口量快速增长，但在2022-2025年进口量呈现先降后涨的趋势，中国是柬埔寨新鲜香蕉的主要出口市场。2025年柬埔寨香蕉出口量呈现增长趋势，出口总额和出口量均较往年有所提升，表明柬埔寨香蕉产业在克服前期困难后，通过扩大种植面积、提升生产技术、加强质量管控等措施，逐步恢复并实现了增长。（具体如图11所示）

图11  2019-2025年主要香蕉进口国家的进口香蕉变化趋势（一般贸易）

数据来源：中国海关总署

国家香蕉产业技术体系

2026年2月10日

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