【本月导读】
1. 国内香蕉供应销售情况
2. 台风“蝴蝶”对海南香蕉产业的影响
3. 鲜香蕉产量走势分析
4. 鲜香蕉市场交易价格走势分析
5. 鲜香蕉市场进出口贸易分析
一、国内香蕉产业信息
（一）国内香蕉供应销售情况
6月，国内香蕉上市主要集中在海南、广东和云南。海南6月本应迎来上市高峰期，却因第1号台风“蝴蝶”重创东方、昌江等主产区，导致大量未采收香蕉折倒，阶段性供应能力显著下降。产区减产本应引发供求关系紧张、价格上行，但终端消费市场却呈现逆向变化，全国多数地区遭遇持续高温多雨天气，熟蕉储存难度加大，终端零售商进货谨慎，市场走货速度明显放缓，前期预期的利好行情出现反转，海南香蕉台风过后地头收购价普遍上涨0.5元/斤、但仅维持5天左右，而后继续下跌。
6月香蕉产地价格环比下跌，海南、云南、广东产区统货均价均有不同程度下滑，海南产区统货均价约为1.5元／斤，较上月下跌0.3元／斤，跌幅16.7%；云南产区统货均价约为1.2元／斤，较上月下跌0.5元／斤，跌幅29.4%；广东产区统货均价约为1.1元／斤，较上月下跌0.3元／斤，跌幅21.4%。（国家香蕉（芒果）产业技术体系，6月30日）
（二）台风“蝴蝶”对海南香蕉产业的影响
6月，2025年第1号台风“蝴蝶”在海南省东方市八所镇登陆，海南昌江、八所等香蕉主产区的连片蕉园被狂风肆虐，大量蕉树被“腰斩”或完全倒伏。香蕉上市关键期遭遇台风打击，对种植户造成了巨大损失。根据国家香蕉（芒果）产业技术体系的评估，海南三亚香蕉总面积约1.5万亩，已收获90%，未收获的受灾约80%，主要为香蕉折倒；乐东香蕉总面积约6.3万亩，已收获90%，未收获的受灾约70-80%，主要为香蕉折倒；东方总面积约6.5万亩，已收获80%，未收获的受灾约70-80%，主要为香蕉折倒；昌江总面积约8.6万亩，已收获50%，未收获的受灾约50-60%，主要为香蕉折倒；儋州总面积约3.4万亩，已收获30%，主要受灾区域在海头镇一带，未收获的受灾约40%，其他区域影响不大；临高总面积约5.2万亩，已收获15%，受影响较小。（国家香蕉（芒果）产业技术体系，6月30日）
二、鲜香蕉产量走势分析
根据中国农垦（热作）网市场监测数据整理，2025年5月全国香蕉主产区总产量为74.0万吨，与上月相比，增加了8.2%；与上年同期相比，下降了9.5%。2024年5月~2025年5月总产量为1158.1万吨，该产量不包括贵州、四川和重庆的香蕉产量。（具体如表1所示）
表1 全国香蕉主产区总产量月度走势
月份 | 香蕉月产量（万吨） | 环比（%） | 同比（%） |
5月 | 81.8 | 2.0 | -0.8 |
6月 | 73.4 | -10.3 | -13.1 |
7月 | 82.9 | 12.9 | 1.7 |
8月 | 73.9 | -10.9 | 10.3 |
9月 | 90.1 | 21.9 | -1.0 |
10月 | 117.1 | 30.0 | -0.5 |
11月 | 126.0 | 7.6 | 2.1 |
12月 | 118.0 | -6.4 | -2.4 |
2025年1月 | 89.1 | -24.5 | -0.7 |
2月 | 78.7 | -11.7 | 10.5 |
3月 | 84.7 | 7.6 | -5.7 |
4月 | 68.4 | -19.2 | -14.7 |
5月 | 74.0 | 8.2 | -9.5 |
数据来源：根据中国农垦（热作）网数据整理
从我国香蕉主产区总产量月度走势可以看出，2025年5月，较上月产量增加了5.6万吨，较上年同期产量减少了7.8万吨。从历史数据来看，2024年5月~2025年5月，全国香蕉主产区总产量从81.8万吨波动至74.0万吨；每月对应的环比增加/减少幅度从2.0%变化至8.2%；近一年峰值为2024年11月的126.0万吨，谷值为2025年4月的68.4万吨。（具体如图1所示）
图1 我国香蕉主产区总产量月度走势
数据来源：根据中国农垦（热作）网数据整理
我国香蕉种植主要分布在广东、广西、云南、海南、贵州、台湾、福建等省区（热作网没有统计贵州和台湾的香蕉数据），根据中国农垦（热作）网市场监测数据，对各省区香蕉产量的汇总整理，可以看到，2025年5月，广东产量31万吨，同比上涨3.33%，环比上涨10.71%，5月在五大香蕉产地中产量排名第一；海南产量21.2万吨，同比下降31.61%，环比上涨202.86%，5月在五大香蕉产地中产量排名第二；云南产量12万吨，同比保持不变，环比下降52.00%，产量排名第三；广西产量9万吨，同比上涨12.50%，环比增加13.92%；福建产量0.8万吨，同比持平，环比上涨60.00%，产量排名第五。（具体如表2所示）
表2 2025年5月各省区香蕉产量及变化
月份 | 广东香蕉产量（万吨） | 广西香蕉产量（万吨） | 云南香蕉产量（万吨） | 海南香蕉产量（万吨） | 福建香蕉产量（万吨） |
2025年4月 | 28 | 7.9 | 25 | 7 | 0.5 |
2025年5月 | 31 | 9 | 12 | 21.2 | 0.8 |
环比±％ | 10.71 | 13.92 | -52.00 | 202.86 | 60.00 |
2024年5月 | 30 | 8 | 12 | 31 | 0.8 |
2025年5月 | 31 | 9 | 12 | 21.2 | 0.8 |
同比±％ | 3.33 | 12.50 | 0.00 | -31.61 | 0.00 |
数据来源：根据中国农垦（热作）网数据整理
从我国五大香蕉主产区省份产量月度走势图可以看出，2025年5月环比2025年4月产量增长幅度最多的产区为海南，较上月增长202.86%。（具体如图2所示）
图2 五大香蕉主产省区产量月度走势
数据来源：根据中国农垦（热作）网数据整理
三、鲜香蕉市场交易价格走势分析
根据农业农村部市场与信息化司提供的数据，可以看到2025年6月全国香蕉日平均批发价从6.92元/公斤波动至6.24元/公斤，近一个月峰值为2025年6月1日的6.92元/公斤，谷值为2025年6月28日的6.20元/公斤，6月全国香蕉平均批发价格整体较上月有所下跌。（具体如图3所示）
图3 2025年6月全国香蕉平均批发价每日走势
数据来源：农业农村部市场与信息化司
根据农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心提供的数据，2025年6月，全国香蕉平均批发价格为6.58元/公斤，与上月相比下降了6.27%，与上年同期相比上涨了16.87%；平均零售价格为9.21元/公斤，与上月相比下跌了0.65%，与上年同期相比上涨了16.73%。（具体如表3所示）
表3 全国香蕉平均批发及平均零售价格
月份 | 批发价（元/公斤） | 环比±％ | 零售价（元/公斤） | 环比±％ |
6月 | 5.63 | 6.83 | 7.89 | 2.07 |
7月 | 5.64 | 1.78 | 8.05 | 2.03 |
8月 | 6.08 | 7.80 | 8.55 | 6.21 |
9月 | 6.44 | 5.92 | 8.89 | 3.98 |
10月 | 6.65 | 3.26 | 9.10 | 2.36 |
11月 | 6.22 | -6.47 | 8.81 | -3.19 |
12月 | 5.86 | -5.79 | 8.45 | -4.09 |
2025年1月 | 5.92 | 1.02 | 8.36 | -0.48 |
2月 | 6.26 | 5.74 | 8.83 | 5.62 |
3月 | 6.31 | 0.80 | 8.93 | 1.13 |
4月 | 6.70 | 6.18 | 9.09 | 1.79 |
5月 | 7.02 | 4.78 | 9.27 | 1.98 |
6月 | 6.58 | -6.27 | 9.21 | -0.65 |
数据来源：农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心、国家发展改革委
由全国香蕉平均批发价月度走势图可以看到，2024年6月~2025年6月，全国香蕉平均批发价格从5.63元/公斤波动至6.58元/公斤；近一年峰值为2025年5月的7.02元/公斤，谷值为2024年6月的5.63元/公斤。（具体如图4所示）
图4 全国香蕉平均批发价月度走势
数据来源：农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心
根据中国果品流通协会提供的数据，2024年6月~2025年6月，广东省香蕉收购价格从2.80元/公斤波动至2.93元/公斤，每月对应的环比上涨/下降幅度从3.70%变化至-13.97%；近一年峰值为2025年5月的3.40元/公斤，谷值为2024年11月的2.33元/公斤。广西区香蕉收购价格从3.55元/公斤波动至3.21元/公斤，每月对应的上涨/下降幅度从42.71%变化至-13.87%；近一年峰值为2024年9月的5.21元/公斤，谷值为2024年12月的2.92元/公斤。云南省香蕉收购价格从3.16元/公斤波动至2.91元/公斤，每月对应的上涨/下降幅度从17.91%变化至-28.06%；近一年峰值为2025年4月的4.78元/公斤，谷值为2024年12月的2.88元/公斤。福建省香蕉收购价格从1.96元/公斤波动至3.56元/公斤，每月对应的上涨/下降幅度从6.46%变化至-0.18%；近一年峰值为2025年5月的3.57元/公斤，谷值为2024年6月的1.96元/公斤。海南省香蕉上市集中在3~9月，收购价格从3.46元/公斤波动至3.33元/公斤；近一年峰值为2025年3月的5.70元/公斤（国家香蕉产业技术体系监测数据），谷值为2025年6月的3.33元/公斤。（具体如表4所示）
表4 全国香蕉（一级以上）主产区收购价格表
单位：元/公斤
月份 | 广东 | 环比±％ | 广西 | 环比±％ | 云南 | 环比±％ | 福建 | 环比±％ | 海南 | 环比±％ |
6月 | 2.80 | 3.70% | 3.55 | 42.71% | 3.16 | 17.91% | 1.96 | 6.46% | 3.46 | -9.26% |
7月 | 2.76 | -1.43% | 3.91 | 10.14% | 3.49 | 10.44% | 2.05 | 4.79% | 4.53 | 31.11% |
8月 | 2.76 | -0.01% | 3.06 | -21.78% | 3.02 | -13.55% | 2.32 | 12.99% | 3.46 | -23.62% |
9月 | 2.53 | -8.20% | 5.21 | 70.30% | 4.39 | 45.45% | 2.24 | -3.22% | 4.90 | 41.62% |
10月 | 2.77 | 9.40% | 4.65 | -10.72% | 4.12 | -6.05% | 2.36 | 5.15% | — | — |
11月 | 2.33 | -15.81% | 3.46 | -25.52% | 3.10 | -24.76% | 2.74 | 16.10% | — | — |
12月 | 2.56 | 9.87% | 2.92 | -15.61% | 2.88 | -7.10% | 2.73 | -0.36% | — | — |
2025年1月 | 2.40 | -6.25% | 3.24 | 10.96% | 3.36 | 16.67% | 2.74 | 0.37% | — | — |
2月 | 2.94 | 22.50% | 3.61 | 11.42% | 3.83 | 13.99% | 3.04 | 10.95% | — | — |
3月 | 3.20 | 8.84% | 3.66 | 1.39% | 3.88 | 1.31% | 3.03 | -0.33% | 5.70 | — |
4月 | 3.20 | 0.00% | 4.14 | 13.11% | 4.78 | 23.20% | 3.49 | 15.18% | 5.60 | -1.75% |
5月 | 3.40 | 6.25% | 3.73 | -9.90% | 4.04 | -15.48% | 3.57 | 2.26% | 4.18 | -25.42% |
6月 | 2.93 | -13.97% | 3.21 | -13.87% | 2.91 | -28.06% | 3.56 | -0.18% | 3.33 | -20.20% |
数据来源：中国果品流通协会。备注：无海南省2024年10~12月及2025年1~2月平均收购价统计数据，主要原因是在此期间海南上市的香蕉较少。
由我国香蕉（一级以上）主产地月平均收购价格走势图可以看出，6月广东香蕉平均收购价格为2.93元/公斤，较上月下降13.97%。广西香蕉6月平均收购价格为3.21元/公斤，较上月下跌13.87%。云南香蕉6月平均收购价格为2.91元/公斤，较上月下降28.06%。福建香蕉6月平均收购价格为3.56元/公斤，较上月下跌0.18%。海南香蕉6月平均收购价格为3.33元/公斤，较上月下降20.20%。（具体如图所示）
图5 我国香蕉（一级以上）主产地月平均收购价格走势图
数据来源：根据中国果品流通协会数据整理。备注：无海南省2024年10~12月及2025年1~2月平均收购价统计数据，主要原因是在此期间海南上市的香蕉较少。
四、鲜香蕉市场进出口贸易分析
根据中国海关总署提供的数据，2025年5月我国香蕉进口量为20.83万吨，进口金额为12255.98万美元，与上年同期相比，进口量上涨了42.67%，进口金额增加了52.99%，与上月相比，进口量减少了10.03%，进口金额减少了1.81%。从历史数据来看，2024年5月~2025年5月，全国香蕉进口量从14.60万吨波动至20.83万吨，近一年峰值为2025年4月的23.15万吨，谷值为2024年6月的8.10万吨；进口金额从8011.08万美元波动至12255.98万美元，近一年峰值为2025年4月的12481.49万美元，谷值为2024年6月的4607.25万美元。（具体如图6所示）
图6 我国香蕉进口量、进口金额月度走势
数据来源：根据中国海关总署数据整理
根据中国海关总署提供的数据，2025年5月我国香蕉出口量为0.36万吨，出口金额为313.71万美元，与上年同期相比，出口量减少了51.68%，出口金额减少了64.99%，与上月相比，出口量下降了22.24%，出口金额降低了39.88%。从历史数据来看，2024年5月~2025年5月，全国香蕉出口量从0.74万吨波动至0.36万吨，近一年峰值为2024年5月的0.74万吨，谷值为2025年1月的0.23万吨；出口金额从895.98万美元波动至313.71万美元，近一年峰值为2024年5月的895.98万美元，谷值为2025年1月的238.42万美元。（具体如图7所示）
图7 我国香蕉出口量、出口金额月度走势
数据来源：根据中国海关总署数据整理
根据中国海关总署数据，2025年5月，中国最大的香蕉进口来源国为越南，进口量为74779.99吨、占比35.91%，与上月相比下降了36.49%；菲律宾位于第二，进口量为66574.59吨、占比31.97%，与上月相比增加了23.15%；厄瓜多尔位于第三，进口量为31875.97吨、占比15.31%，与上月相比上涨了31.73%。2025年5月进口量增长比例最多的为墨西哥，其5月环比增加41.77%，进口量增加比例最少的为缅甸，其5月环比下降49.55%。2025年5月，进口均价最高的国家为泰国，达到1194.50美元/吨，较上月上涨5.98美元/吨，泰国进口的主要为皇帝蕉，皇帝蕉单价比香（芽）蕉高。进口均价最低的国家为缅甸，为277.72美元/吨。（具体如表5所示）
表5 2025年5月中国香蕉进口情况
进口来源国 | 进口量（吨） | 环比 | 进口额（美元） | 进口均价 （美元/吨） |
越南 | 74779.99 | -36.49% | 30359913 | 405.99 |
菲律宾 | 66574.59 | 23.15% | 41057364 | 616.71 |
厄瓜多尔 | 31875.97 | 31.73% | 25427008 | 797.69 |
柬埔寨 | 25058.10 | 10.60% | 19221423 | 767.07 |
老挝 | 5402.72 | -27.50% | 3292244 | 609.37 |
墨西哥 | 1984.88 | 41.77% | 1824496 | 919.20 |
缅甸 | 1130.88 | -49.55% | 314069 | 277.72 |
印度尼西亚 | 1081.08 | -18.18% | 606726 | 561.22 |
泰国 | 382.25 | -6.56% | 456593 | 1194.50 |
数据来源：根据中国海关总署数据整理
2024年5月~2025年5月，我国对越南香蕉进口量从4.17万吨变动为7.48万吨，每月对应的环比上涨/下降幅度从-47.07%变化至-36.49%；近一年峰值为2025年4月的11.77万吨，谷值为2024年7月的1.87万吨。对菲律宾香蕉进口量从3.96万吨变动为6.66万吨，每月对应的环比上涨/下降幅度从-8.34%变化至23.15%；近一年峰值为2025年5月的6.66万吨，谷值为2024年8月的2.75万吨。对柬埔寨香蕉进口量从2.15万吨变动为2.51万吨，每月对应的环比上涨/下降幅度从-12.85%变化至10.60%；近一年峰值为2024年12月的2.63万吨，谷值为2024年6月的1.10万吨。对厄瓜多尔香蕉进口量从3.53万吨变动为3.19万吨，每月对应的环比上涨/下降幅度从42.66%变化至31.73%；近一年峰值为2024年5月的3.53万吨，谷值为2024年6月的0.76万吨。对老挝香蕉进口量从0.62万吨变动为0.54万吨，每月对应的环比上涨/下降幅度从-59.65%变化至-27.50%；近一年峰值为2024年10月的0.86万吨，谷值为2024年7月的0.15万吨。
在进口量前5个国家中，2025年5月环比4月进口量增长幅度最多的是厄瓜多尔，较上月增长31.73%；增长幅度最少的是越南，较上月下降了36.49%。同比增长情况：同比增长幅度最多的来源国是越南，同比上涨79.22%；同比增长幅度最少的来源国是老挝，同比下降13.41%。（具体如表6和图8所示）
表6 五大香蕉进口来源国进口情况
单位：万吨
月份 | 越南 | 同比±％ | 环比±％ | 菲律宾 | 同比±％ | 环比±％ | 柬埔寨 | 同比±％ | 环比±％ | 厄瓜多尔 | 同比±％ | 环比±％ | 老挝 | 同比±％ | 环比±％ |
5月 | 4.17 | -3.90% | -47.07% | 3.96 | -54.68% | -8.34% | 2.15 | -12.97% | -12.85% | 3.53 | 65.37% | 42.66% | 0.62 | 117.93% | -59.65% |
6月 | 2.36 | 13.81% | -43.48% | 3.44 | -42.00% | -13.24% | 1.10 | -35.50% | -48.98% | 0.76 | -71.65% | -78.43% | 0.20 | -45.92% | -68.18% |
7月 | 1.87 | 27.39% | -20.81% | 3.40 | -36.76% | -1.23% | 1.35 | -12.39% | 22.89% | 1.58 | -42.56% | 106.97% | 0.15 | -48.15% | -21.98% |
8月 | 2.14 | 36.51% | 14.44% | 2.75 | -40.63% | -18.97% | 1.71 | 21.96% | 27.05% | 1.66 | -44.37% | 5.25% | 0.32 | 20.38% | 106.61% |
9月 | 2.59 | 104.21% | 21.26% | 2.80 | -45.41% | 1.68% | 2.06 | 33.97% | 20.21% | 2.22 | -41.29% | 33.68% | 0.75 | 101.33% | 133.72% |
10月 | 3.78 | 152.89% | 46.05% | 4.59 | -14.44% | 64.03% | 1.89 | -0.31% | -8.05% | 2.30 | -4.69% | 3.89% | 0.86 | 324.21% | 14.69% |
11月 | 4.27 | 27.16% | 12.92% | 4.85 | -23.36% | 5.78% | 2.01 | -6.33% | 6.02% | 2.18 | -4.93% | -5.60% | 0.44 | 88.50% | -48.52% |
12月 | 5.88 | -1.68% | 37.56% | 5.77 | 10.63% | 18.97% | 2.63 | 20.18% | 31.11% | 2.63 | 27.59% | 20.83% | 0.55 | 102.11% | 23.50% |
2025年1月 | 6.22 | -38.38% | 5.75% | 4.12 | 5.99% | -28.63% | 2.22 | -10.15% | -15.54% | 2.20 | 25.41% | -16.39% | 0.33 | -28.74% | -40.25% |
2月 | 5.97 | -17.70% | -3.95% | 3.88 | 51.08% | -5.82% | 1.80 | -17.72% | -18.86% | 2.18 | 12.51% | -0.73% | 0.41 | -24.48% | 26.10% |
3月 | 11.44 | 11.96% | 91.61% | 4.11 | 3.00% | 5.82% | 2.28 | -17.04% | 26.56% | 1.83 | 0.66% | -16.36% | 0.72 | -52.85% | 76.28% |
4月 | 11.77 | 49.36% | 2.90% | 5.41 | 25.06% | 31.61% | 2.27 | -8.08% | -0.62% | 2.42 | -2.27% | 32.57% | 0.75 | -51.80% | 2.90% |
5月 | 7.48 | 79.22% | -36.49% | 6.66 | 68.03% | 23.15% | 2.51 | 16.65% | 10.60% | 3.19 | -9.75% | 31.73% | 0.54 | -13.41% | -27.50% |
图8 五大香蕉进口来源国进口量月度走势
数据来源：根据中国海关总署数据整理
根据中国海关总署数据，2025年5月，中国最大的香蕉出口国家或地区为中国香港，出口量为1339.65吨、占比37.45%，较上月环比上涨27.17%；俄罗斯位于第二，出口量为1070.92吨、占比29.94%，较上月环比下降40.01%；朝鲜位于第三，出口量为539.89吨、占比15.09%，较上月环比下降14.47%。2025年5月香蕉出口均价最高的国家为日本，出口均价为19000.00美元/吨；出口均价最低的地区为中国澳门，出口均价为187.23美元/吨。（具体如表7所示）
表7 2025年5月中国香蕉出口情况
出口来源国或地区 | 出口量（吨） | 环比 | 出口额（美元） | 出口均价 （美元/吨） |
中国香港 | 1339.65 | 27.17% | 1338751 | 999.33 |
俄罗斯 | 1070.92 | -40.01% | 864850 | 807.58 |
朝鲜 | 539.89 | -14.47% | 489121 | 905.96 |
中国澳门 | 311.07 | 3.66% | 58242 | 187.23 |
蒙古 | 228.90 | 36.90% | 116716 | 509.90 |
吉尔吉斯斯坦 | 64.91 | -87.93% | 53101 | 818.06 |
德国 | 9.31 | -39.98% | 76615 | 8231.09 |
美国 | 3.97 | 553.54% | 58653 | 14785.23 |
泰国 | 2.81 | 67.14% | 30433 | 10837.96 |
捷克 | 1.42 | -69.46% | 12320 | 8676.06 |
斯洛伐克 | 1.26 | —— | 9702 | 7700.00 |
乌兹别克斯坦 | 1.00 | -99.01% | 10483 | 10483.00 |
瑞典 | 0.61 | —— | 5311 | 8778.51 |
加拿大 | 0.60 | —— | 4910 | 8183.33 |
日本 | 0.26 | 106.35% | 4940 | 19000.00 |
英国 | 0.20 | —— | 1685 | 8425.00 |
以色列 | 0.12 | —— | 1260 | 10500.00 |
数据来源：根据中国海关总署数据整理
国家香蕉（芒果）产业技术体系
2025年7月10日
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