【本月导读】
1. 国内香蕉生产销售情况
2. 鲜香蕉产量走势分析
3. 鲜香蕉市场交易价格走势分析
4. 鲜香蕉市场进出口贸易分析
一、国内香蕉生产销售情况
4月，国内香蕉上市主要集中在云南、海南和广东地区，总产量环比和同比皆下降。云南香蕉产量逐渐减少；海南香蕉开始大量上市，上市量约10.5万吨，环比增加264.3%，同比2024年同期减少73.9%。海南香蕉产量同比减少的原因，主要是受2024年9月“摩羯”台风影响导致重新留芽或留芽滞后，前期低温及光照不足等。海南香蕉减产效应明显，即使部分香蕉出现季节性跳把问题，总体行情仍然坚挺，精品货地头收购价达3.0~3.2元/斤，中上货地头收购价为2.80~2.90元/斤。月初，各香蕉产区都存在供小于求的状况，导致香蕉价格普遍上涨。中下旬以后，部分产区部分香蕉出现季节性跳把，加上进口蕉集中到港及其他夏季水果开始上市，香蕉行情微跌。总体上，4月的香蕉地头收购价、批发价和零售价都处于高位，具体见“4. 鲜香蕉市场交易价格走势分析”。（国家香蕉（芒果）产业技术体系，5月1日）
二、鲜香蕉产量走势分析
根据中国农垦（热作）网市场监测数据整理，2025年3月全国香蕉主产区总产量为84.7万吨，与上月相比，增加了7.6 % ；与上年同期相比，下降了5.7 %。2024年3月~2025年3月总产量为1185.7万吨，该产量不包括台湾、贵州、四川和重庆的香蕉产量。（具体如表1所示）
表1 全国香蕉主产区总产量月度走势
月份 | 香蕉月产量（万吨） | 环比（%） | 同比（%） |
3月 | 89.8 | 26.1 | 32.3 |
4月 | 80.2 | -10.7 | 25.3 |
5月 | 81.8 | 2.0 | -0.8 |
6月 | 73.4 | -10.3 | -13.1 |
7月 | 82.9 | 12.9 | 1.7 |
8月 | 73.9 | -10.9 | 10.3 |
9月 | 90.1 | 21.9 | -1.0 |
10月 | 117.1 | 30.0 | -0.5 |
11月 | 126.0 | 7.6 | 2.1 |
12月 | 118.0 | -6.4 | -2.4 |
2025年1月 | 89.1 | -24.5 | -0.7 |
2月 | 78.7 | -11.7 | 10.5 |
3月 | 84.7 | 7.6 | -5.7 |
数据来源：根据中国农垦（热作）网数据整理
从我国香蕉主产区总产量月度走势可以看出，2025年3月，较上月产量增加了6.0万吨，较上年同期产量减少了5.1万吨。从历史数据来看，2024年3月~2025年3月，全国香蕉主产区总产量从89.8万吨波动至84.7万吨；每月对应的环比增加/减少幅度从26.1%变化至7.6%；近一年峰值为2024年11月的126.0万吨，谷值为2024年6月的73.4万吨。（具体如图1所示）
图1 我国香蕉主产区总产量月度走势
数据来源：根据中国农垦（热作）网数据整理
我国香蕉种植主要分布在广东、广西、云南、海南、贵州、台湾、福建等省区（热作网没有统计贵州和台湾的香蕉数据），根据中国农垦（热作）网市场监测数据，对各省区香蕉产量的汇总整理，可以看到，2025年3月，云南产量36万吨，同比下降2.7%，环比上涨28.57%，3月在五大香蕉产地中排名第一；广东产量27万吨，同比下降3.57%，环比下降25.00%，在五大香蕉产地中排名第二；广西产量13.1万吨，同比上涨2.34%，环比上涨79.45%，在五大香蕉产地中排名第三；海南产量7.6万吨，同比下降30.91%，环比上涨18.75%，在五大香蕉产地中排名第四；福建产量1万吨，同比持平，环比保持不变，在五大香蕉产地中排名第五。（具体如表2所示）
表2 2025年3月各省区香蕉产量及变化（产量单位：万吨）
月份 | 广东 | 广西 | 云南 | 海南 | 福建 |
2025年2月 | 36 | 7.3 | 28 | 6.4 | 1 |
2025年3月 | 27 | 13.1 | 36 | 7.6 | 1 |
环比±％ | -25.00 | 79.45 | 28.57 | 18.75 | 0.00 |
2024年3月 | 28 | 12.8 | 37 | 11 | 1 |
2025年3月 | 27 | 13.1 | 36 | 7.6 | 1 |
同比±％ | -3.57 | 2.34 | -2.70 | -30.91 | 0.00 |
数据来源：根据中国农垦（热作）网数据整理
从我国五大香蕉主产区月度产量走势图可以看出，2025年3月环比2025年2月产量增长幅度最多的产区为广西，较上月增长79.45%；同比上年同期减少幅度最大的是海南，主要原因是受2024年9月“摩羯”台风影响导致重新留芽或留芽滞后，前期低温及光照不足等，导致香蕉产量偏低。（具体如图2所示）
图2 五大香蕉主产省区月度产量走势
数据来源：根据中国农垦（热作）网数据整理
三、鲜香蕉市场交易价格走势分析
根据农业农村部市场与信息化司提供的数据，可以看到2025年4月全国香蕉日平均批发价从6.37元/公斤波动至6.98元/公斤，近一个月峰值为2025年4月25日的7.06元/公斤，谷值为2025年4月1日的6.37元/公斤，4月全国香蕉平均批发价格整体较上月有所上涨。（具体如图3所示）
图3 2025年4月全国香蕉平均批发价每日走势
数据来源：农业农村部市场与信息化司
根据农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心提供的数据，2025年4月，全国香蕉平均批发价格为6.70元/公斤，与上月相比上涨了6.18%，与上年同期相比上涨了27.62%；平均零售价格为9.03元/公斤，与上月相比上涨了1.12%，与上年同期相比上涨了15.77 %。（具体如表3所示）
表3 全国香蕉平均批发及平均零售价格
月份 | 批发价（元/公斤） | 环比±％ | 零售价（元/公斤） | 环比±％ |
4月 | 5.25 | -1.13 | 7.80 | -2.99 |
5月 | 5.27 | 0.38 | 7.73 | -0.90 |
6月 | 5.63 | 6.83 | 7.89 | 2.07 |
7月 | 5.64 | 1.78 | 8.05 | 2.03 |
8月 | 6.08 | 7.80 | 8.55 | 6.21 |
9月 | 6.44 | 5.92 | 8.89 | 3.98 |
10月 | 6.65 | 3.26 | 9.10 | 2.36 |
11月 | 6.22 | -6.47 | 8.81 | -3.19 |
12月 | 5.86 | -5.79 | 8.45 | -4.09 |
2025年1月 | 5.92 | 1.02 | 8.36 | -0.48 |
2月 | 6.26 | 5.74 | 8.83 | 5.62 |
3月 | 6.31 | 0.80 | 8.93 | 1.13 |
4月 | 6.70 | 6.18 | 9.03 | 1.12 |
数据来源：农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心、国家发展改革委
备注：2025年4月香蕉零售价格农业农村部未发布
由全国香蕉平均批发价月度走势图可以看到，2024年4月~2025年4月，全国香蕉平均批发价格从5.25元/公斤波动至6.70元/公斤；近一年峰值为2025年4月的6.70元/公斤，谷值为2024年4月的5.25元/公斤。（具体如图4所示）
图4 全国香蕉平均批发价月度走势
数据来源：农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心
根据中国果品流通协会提供的数据，2024年4月~2025年4月，广东省香蕉收购价格从2.38元/公斤波动至3.20元/公斤，每月对应的环比上涨/下降幅度从9.06%变化至0.00%；近一年峰值为2025年3月、4月的3.20元/公斤，谷值为2024年11月的2.33元/公斤。广西区香蕉收购价格从2.16元/公斤波动至4.14元/公斤，每月对应的上涨/下降幅度从8.79%变化至13.11%；近一年峰值为2024年9月的5.21元/公斤，谷值为2024年4月的2.16元/公斤。云南省香蕉收购价格从2.24元/公斤波动至4.78元/公斤，每月对应的上涨/下降幅度从-6.19%变化至23.20%；近一年峰值为2025年4月的4.78元/公斤，谷值为2024年4月的2.24元/公斤。福建省香蕉收购价格从1.75元/公斤波动至3.49元/公斤，每月对应的上涨/下降幅度从-14.4%变化至15.18%；近一年峰值为2025年4月的3.49元/公斤，谷值为2024年4月的1.75元/公斤。海南省香蕉上市集中在3~9月，收购价格从2.16元/公斤波动至5.6元/公斤；近一年峰值为2025年3月的5.70元/公斤（国家香蕉产业技术体系监测数据），谷值为2024年4月的2.16元/公斤。（具体如表4所示）
表4 全国香蕉主产区收购价格表
单位：元/公斤
月份 | 广东 | 环比±％ | 广西 | 环比±％ | 云南 | 环比±％ | 福建 | 环比±％ | 海南 | 环比±％ |
4月 | 2.38 | 9.06% | 2.16 | 8.79% | 2.24 | -6.19% | 1.75 | -14.40% | 2.16 | -35.60% |
5月 | 2.70 | 13.68% | 2.49 | 15.03% | 2.68 | 19.64% | 1.84 | 5.00% | 3.81 | 76.48% |
6月 | 2.80 | 3.70% | 3.55 | 42.71% | 3.16 | 17.91% | 1.96 | 6.46% | 3.46 | -9.26% |
7月 | 2.76 | -1.43% | 3.91 | 10.14% | 3.49 | 10.44% | 2.05 | 4.79% | 4.53 | 31.11% |
8月 | 2.76 | -0.01% | 3.06 | -21.78% | 3.02 | -13.55% | 2.32 | 12.99% | 3.46 | -23.62% |
9月 | 2.53 | -8.20% | 5.21 | 70.30% | 4.39 | 45.45% | 2.24 | -3.22% | 4.90 | 41.62% |
10月 | 2.77 | 9.40% | 4.65 | -10.72% | 4.12 | -6.05% | 2.36 | 5.15% | — | — |
11月 | 2.33 | -15.81% | 3.46 | -25.52% | 3.10 | -24.76% | 2.74 | 16.10% | — | — |
12月 | 2.56 | 9.87% | 2.92 | -15.61% | 2.88 | -7.10% | 2.73 | -0.36% | — | — |
2025年1月 | 2.40 | -6.25% | 3.24 | 10.96% | 3.36 | 16.67% | 2.74 | 0.37% | — | — |
2月 | 2.94 | 22.50% | 3.61 | 11.42% | 3.83 | 13.99% | 3.04 | 10.95% | — | — |
3月 | 3.20 | 8.84 % | 3.66 | 1.39% | 3.88 | 1.31% | 3.03 | -0.33% | 5.70 | — |
4月 | 3.20 | 0.00% | 4.14 | 13.11% | 4.78 | 23.20% | 3.49 | 15.18% | 5.60 | -1.75% |
数据来源：中国果品流通协会。备注：无海南省2024年10~12月及2025年1~2月平均收购价统计数据，主要原因是在此期间海南上市的香蕉较少。
由我国香蕉主产地月平均收购价格走势图可以看出，4月广东香蕉平均收购价格为3.20元/公斤，较上月无变化。广西香蕉4月平均收购价格为4.14元/公斤，较上月上涨13.11%。云南香蕉4月平均收购价格为4.78元/公斤，较上月上涨23.20%。福建香蕉4月平均收购价格为3.49元/公斤，较上月上涨15.18%。（具体如图5所示）
图5 我国香蕉主产地月平均收购价格走势
数据来源：根据中国果品流通协会数据整理。备注：无海南省2024年10~12月及2025年1~2月平均收购价统计数据，主要原因是在此期间海南上市的香蕉较少。
四、鲜香蕉市场进出口贸易分析
根据中国海关总署提供的数据，2025年3月我国香蕉进口量为20.83万吨，进口金额为11072.41 万美元，与上年同期相比，进口量上涨了1.98%、进口金额增加了8.09%，与上月相比，进口量增加了41.27%、进口金额增加了37.06%。从历史数据来看，2024年3月~2025年3月，全国香蕉进口量从20.43万吨波动至20.83万吨，近一年峰值为2025年3月的20.83万吨，谷值为2024年6月的8.10万吨；进口金额从10243.96万美元波动至11072.41万美元，近一年峰值为2025年3月的11072.41万美元，谷值为2024年6月的4607.25万美元。（具体如图6所示）
图6 我国香蕉进口量、进口金额月度走势
数据来源：根据中国海关总署数据整理
根据中国海关总署提供的数据，2025年3月我国香蕉出口量为0.55万吨，出口金额为669.21万美元，与上年同期相比，出口量增加了9.74%、出口金额增加了33.56%，与上月相比，出口量增长了92.42%、出口金额增长了116.21%。从历史数据来看，2024年3月~2025年3月，全国香蕉出口量从0.50万吨波动至0.55万吨，近一年峰值为2024年4月的0.77万吨，谷值为2025年1月的0.23万吨；出口金额从501.04万美元波动至669.21万美元，近一年峰值为2024年5月的895.98万美元，谷值为2025年1月的238.42万美元。（具体如图7所示）
图7 我国香蕉出口量、出口金额月度走势
数据来源：根据中国海关总署数据整理
根据中国海关总署数据，2025年3月，中国最大的香蕉进口来源国为越南，进口量为114427.82吨、占比54.94%，与上月相比上涨了91.61%；菲律宾位于第二，进口量为41076.99吨、占比19.72%，与上月相比增加了5.82%；柬埔寨位于第三，进口量为22799.22吨、占比10.95%，与上月相比上涨了26.56%。2025年3月进口量增长最多的为越南，其3月环比增加91.61%，进口量增加比例最少的为墨西哥，其3月环比下降54.25%。2025年3月，进口均价最高的国家为泰国，达到1154.55美元/吨，较上月下降141.69美元/吨，泰国进口的主要为皇帝蕉，皇帝蕉单价比香（芽）蕉高。进口均价最低的国家为缅甸，为283.57 美元/吨。（具体如表5所示）
表5 2025年3月中国香蕉进口情况
进口来源国 | 进口量（吨） | 环比 | 进口额（美元） | 进口均价 （美元/吨） |
越南 | 114427.82 | 91.61% | 46647628 | 407.66 |
菲律宾 | 41076.99 | 5.82% | 25280370 | 615.44 |
柬埔寨 | 22799.22 | 26.56% | 17148567 | 752.16 |
厄瓜多尔 | 18252.35 | -16.36% | 14493449 | 794.06 |
老挝 | 7242.80 | 76.28% | 4631062 | 639.40 |
缅甸 | 2538.42 | 37.85% | 719829 | 283.57 |
墨西哥 | 1091.43 | -54.25% | 1008832 | 924.32 |
泰国 | 486.04 | 22.88% | 561159 | 1154.55 |
印度尼西亚 | 380.38 | 11.76% | 233238 | 613.17 |
数据来源：根据中国海关总署数据整理
2024年3月~2025年3月，我国5大香蕉进口来源国中，我国对越南香蕉进口量从10.22万吨变动为11.44万吨，每月对应的环比上涨/下降幅度从40.84%变化至91.61%；近一年峰值为2025年3月的11.44万吨，谷值为2024年7月的1.87万吨。对菲律宾香蕉进口量从3.99万吨变动为4.11万吨，每月对应的环比上涨/下降幅度从55.22%变化至5.82%；近一年峰值为2024年12月的5.77万吨，谷值为2024年8月的2.75万吨。对柬埔寨香蕉进口量从2.75万吨变动为2.28万吨，每月对应的环比上涨/下降幅度从25.52%变化至26.56%；近一年峰值为2024年3月的2.75万吨，谷值为2024年6月的1.10万吨。对厄瓜多尔香蕉进口量从1.81万吨变动为1.83万吨，每月对应的环比上涨/下降幅度从-6.51%变化至-16.36%；近一年峰值为2024年5月的3.53万吨，谷值为2024年6月的0.76万吨。对老挝香蕉进口量从1.54万吨变动为0.72万吨，每月对应的环比上涨/下降幅度从182.38%变化至76.28%；近一年峰值为2024年4月的1.55万吨，谷值为2024年7月的0.15万吨。
在进口量前5国家中，2025年3月环比2月进口量增长幅度最多的是越南，较上月增长91.61%；增长幅度最少的是厄瓜多尔，较上月下降了16.36%。同比增长情况：同比增长幅度最多的是越南，同比上涨11.96%；同比增长幅度最少的是老挝，同比下降52.85%。（具体如表6和图8所示）
表6 五大香蕉进口来源国进口情况
单位：万吨
月份 | 越南 | 同比±％ | 环比±％ | 菲律宾 | 同比±％ | 环比±％ | 柬埔寨 | 同比±％ | 环比±％ | 厄瓜多尔 | 同比±％ | 环比±％ | 老挝 | 同比±％ | 环比±％ |
3月 | 10.22 | 25.33% | 40.84% | 3.99 | -34.18% | 55.22% | 2.75 | -15.32% | 25.52% | 1.81 | 0.12% | -6.51% | 1.54 | 521.79% | 182.38% |
4月 | 7.88 | 20.99% | -22.86% | 4.32 | -30.00% | 8.39% | 2.46 | -22.59% | -10.31% | 2.48 | 50.26% | 36.55% | 1.55 | 404.78% | 0.64% |
5月 | 4.17 | -3.90% | -47.07% | 3.96 | -54.68% | -8.34% | 2.15 | -12.97% | -12.85% | 3.53 | 65.37% | 42.66% | 0.62 | 117.93% | -59.65% |
6月 | 2.36 | 13.81% | -43.48% | 3.44 | -42.00% | -13.24% | 1.10 | -35.50% | -48.98% | 0.76 | -71.65% | -78.43% | 0.20 | -45.92% | -68.18% |
7月 | 1.87 | 27.39% | -20.81% | 3.40 | -36.76% | -1.23% | 1.35 | -12.39% | 22.89% | 1.58 | -42.56% | 106.97% | 0.15 | -48.15% | -21.98% |
8月 | 2.14 | 36.51% | 14.44% | 2.75 | -40.63% | -18.97% | 1.71 | 21.96% | 27.05% | 1.66 | -44.37% | 5.25% | 0.32 | 20.38% | 106.61% |
9月 | 2.59 | 104.21% | 21.26% | 2.80 | -45.41% | 1.68% | 2.06 | 33.97% | 20.21% | 2.22 | -41.29% | 33.68% | 0.75 | 101.33% | 133.72% |
10月 | 3.78 | 152.89% | 46.05% | 4.59 | -14.44% | 64.03% | 1.89 | -0.31% | -8.05% | 2.30 | -4.69% | 3.89% | 0.86 | 324.21% | 14.69% |
11月 | 4.27 | 27.16% | 12.92% | 4.85 | -23.36% | 5.78% | 2.01 | -6.33% | 6.02% | 2.18 | -4.93% | -5.60% | 0.44 | 88.50% | -48.52% |
12月 | 5.88 | -1.68% | 37.56% | 5.77 | 10.63% | 18.97% | 2.63 | 20.18% | 31.11% | 2.63 | 27.59% | 20.83% | 0.55 | 102.11% | 23.50% |
2025年1月 | 6.22 | -38.38% | 5.75% | 4.12 | 5.99% | -28.63% | 2.22 | -10.15% | -15.54% | 2.20 | 25.41% | -16.39% | 0.33 | -28.74% | -40.25% |
2月 | 5.97 | -17.70% | -3.95% | 3.88 | 51.08% | -5.82% | 1.80 | -17.72% | -18.86% | 2.18 | 12.51% | -0.73% | 0.41 | -24.48% | 26.10% |
3月 | 11.44 | 11.96% | 91.61% | 4.11 | 3.00% | 5.82% | 2.28 | -17.04% | 26.56% | 1.83 | 0.66% | -16.36% | 0.72 | -52.85% | 76.28% |
图8 五大香蕉进口来源国进口量月度走势
数据来源：根据中国海关总署数据整理
根据中国海关总署数据，2025年3月，中国最大的香蕉出口国家为俄罗斯，出口量为1952.63吨、占比35.77%，较上月环比上涨89.07%；中国香港位于第二，出口量为1718.05 吨、占比31.47%，较上月环比上涨78.66%；吉尔吉斯斯坦位于第三，出口量为1072.41吨、占比19.64%，较上月环比上涨365.32%。2025年3月香蕉出口均价最高的国家为日本，出口均价为18793.48 美元/吨；出口均价最低的地区为中国澳门，出口均价为185.98美元/吨。（具体如表7所示）
表7 2025年3月中国香蕉出口情况
出口来源国或地区 | 出口量（吨） | 环比 | 出口额（美元） | 出口均价 （美元/吨） |
俄罗斯 | 1952.63 | 89.07% | 2091491 | 1071.12 |
中国香港 | 1718.05 | 78.66% | 2192676 | 1276.26 |
吉尔吉斯斯坦 | 1072.41 | 365.32% | 1765227 | 1646.03 |
朝鲜 | 347.26 | 12.51% | 307450 | 885.36 |
中国澳门 | 250.66 | 13.92% | 46618 | 185.98 |
蒙古 | 54.70 | -26.72% | 18307 | 334.68 |
塔吉克斯坦 | 20.93 | —— | 14490 | 692.31 |
土库曼斯坦 | 20.92 | —— | 12550 | 599.99 |
美国 | 8.67 | 264.22% | 111609 | 12870.04 |
沙特阿拉伯 | 4.93 | 531.67% | 47260 | 9592.04 |
泰国 | 4.75 | —— | 53317 | 11219.91 |
土耳其 | 0.98 | —— | 9165 | 9400.00 |
斯洛伐克 | 0.82 | 173.33% | 6314 | 7700.00 |
捷克 | 0.61 | -87.59% | 4902 | 8036.07 |
乌兹别克斯坦 | 0.50 | —— | 5278 | 10556.00 |
墨西哥 | 0.25 | —— | 2675 | 10700.00 |
英国 | 0.10 | —— | 830 | 8300.00 |
日本 | 0.09 | —— | 1729 | 18793.48 |
斯洛文尼亚 | 0.02 | —— | 165 | 11000.00 |
数据来源：根据中国海关总署数据整理
国家香蕉（芒果）产业技术体系
2025年5月10日
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