【本月导读】
1. 国内香蕉生产供应情况
2. 国内香蕉整体行情变化情况
3. 世界香蕉产业的国家集中度情况
4. 鲜香蕉产量走势分析
5. 鲜香蕉市场交易价格走势分析
6. 鲜香蕉市场进出口贸易分析
一、国内外香蕉产业信息
（一）国内香蕉生产供应情况
国内市场供应的香蕉由国产香蕉和进口香蕉组成。3月，国内香蕉上市主要集中在云南地区，广东有少量，海南少量开始上市；云南香蕉产量与上年同期相比基本持平；海南香蕉产量约2.9万吨，与2024年3月的12.9万吨相比下降10.0万吨、下降幅度达77.5%。2024年3-4月，海南香蕉产地价格较低，促使种植户调整留芽时间，加上受摩羯台风影响和2025年前期低温寡照影响，因此2025年3月上市的香蕉量同比大幅减少。3月，国内香蕉产量约66.0万吨，同比上年同期下降26.5%；环比2月下降16.1%。
我国进口香蕉分为一般贸易进口和边贸进口，边贸进口的香蕉量未统计到海关总署。一般贸易进口主要从越南、菲律宾、厄瓜多尔、柬埔寨和老挝等国家进口， 越南产量同比上年下降，近几年菲律宾香蕉由于病虫害和成本上升等因素导致产量减少，因此3月我国从该途径进口香蕉同比上年同期下降，约18.0万吨、下降幅度为11.9%。边贸进口主要从老挝、缅甸、越南和泰国等国家进口，老挝产量同上年同期持平，而缅甸产量同比上年下降30%，3月该途径进口香蕉约15.0万吨。我国香蕉出口量较少，基本可以忽略不计。因此，3月国内市场香蕉供应量约99.0万吨、同比减少20.9%。（国家香蕉（芒果）产业技术体系，3月31日）
（二）国内香蕉整体行情变化情况
3月国内市场香蕉供应量总体减少，加上清明节备货的积极影响，导致香蕉产地价格和市场批发价格同步上涨。如从云南西双版纳磨憨口岸进口的老挝香蕉，到岸价环比和同比上涨10~11元/件，统货价格达71元/件、精品A蕉突破80元/件（规格：11公斤/件，部分为9公斤/件）；海南上市的香蕉产地价格约5.7元/公斤，同比上年同期上涨93.6%。全国香蕉平均批发价格与零售价格分别为6.31和8.91元/公斤，环比分别上涨了0.8%何0.9%，同比分别上涨了18.8 %和10.82%。具体行情见月报“5. 鲜香蕉市场交易价格走势分析”。（国家香蕉（芒果）产业技术体系，3月31日）
（三）世界香蕉产业的国家集中度情况
根据FAO最新数据显示，2023年前10位收获面积国家分别为印度、尼日利亚、巴西、坦桑尼亚、中国、刚果、卢旺达、菲律宾、厄瓜多尔和安哥拉，收获面积分别为1491.0万亩、849.9万亩、684.8万亩、525.3万亩、510.2万亩（含台湾）、323.3万亩、293.7万亩、277.5万亩、275.1万亩、267.0万亩，其总和占世界香蕉收获总面积的61.3％（大蕉为88.7%）；前10位产量国家分别为印度、中国、印度尼西亚、尼日利亚、厄瓜多尔、巴西、菲律宾、安哥拉、危地马拉、坦桑尼亚，产量分别为3661.4万吨、1206.2万吨（含台湾）、933.5万吨、730.8万吨、719.8万吨、682.6万吨、587.1万吨、489.4万吨、439.1万吨、367.4万吨，其总和占世界香蕉总产量的70.5%（大蕉为82.8%）。世界香蕉出口量前10位国家分别为厄瓜多尔、危地马拉、哥斯达黎加、菲律宾、哥伦比亚、荷兰、比利时、美国、越南、洪都拉斯，其出口量总和占世界的76.8%；世界香蕉进口量前10位国家分别为美国、中国、俄罗斯、德国、荷兰、日本、比利时、北爱尔兰、意大利、法国，进口量分别为465.3万吨、182.7万吨、153.4万吨、136.3万吨、132.7万吨、103.3万吨、97.3万吨、84.7万吨、81.8万吨、80.6万吨，总和占世界的67.4%；前10位国家香蕉消费总量占世界总量近70％。（国家香蕉（芒果）产业技术体系，3月31日）
二、鲜香蕉产量走势分析
根据中国农垦（热作）网市场监测数据整理，2025年2月全国香蕉主产区总产量为78.7万吨，与上月相比，下降了11.67% ；与上年同期相比，增加了10.53%。2024年2月~2025年2月总产量为1093.5万吨，该产量不包括贵州、四川和重庆的香蕉产量。（具体如表1所示）
表1 全国香蕉主产区总产量月度走势
月份 | 香蕉月产量（万吨） | 环比（%） | 同比（%） |
2月 | 71.2 | -20.6 | 18.3 |
3月 | 89.8 | 26.1 | 32.3 |
4月 | 80.2 | -10.7 | 25.3 |
5月 | 81.8 | 2.00 | -0.8 |
6月 | 73.4 | -10.3 | -13.1 |
7月 | 82.9 | 12.9 | 1.7 |
8月 | 73.9 | -10.9 | 10.3 |
9月 | 90.1 | 21.9 | -1.0 |
10月 | 117.1 | 30.0 | -0.5 |
11月 | 126.0 | 7.6 | 2.1 |
12月 | 118.0 | -6.35 | -2.40 |
2025年1月 | 89.1 | -24.49 | -0.67 |
2月 | 78.7 | -11.67 | 10.53 |
数据来源：根据中国农垦（热作）网数据整理
从我国香蕉主产区总产量月度走势可以看出，2025年2月，较上月产量减少了10.4万吨，较上年同期产量增加了7.5万吨。从历史数据来看，2024年2月~2025年2月，全国香蕉主产区总产量从71.2万吨波动至78.7万吨；每月对应的环比增加/减少幅度从-20.6%变化至-11.7%；近一年峰值为2024年11月的126.0万吨，谷值为2024年2月的71.2万吨。（具体如图1所示）
图1 我国香蕉主产区总产量月度走势
数据来源：根据中国农垦（热作）网数据整理
三、鲜香蕉市场交易价格走势分析
根据农业农村部市场与信息化司提供的数据，可以看到2025年3月全国香蕉日平均批发价从6.39元/公斤波动至6.39元/公斤，近一个月峰值为2025年3月23日的6.47元/公斤，谷值为2025年3月5日的6.11元/公斤，3月全国香蕉平均批发价格整体较上月有所上涨。（具体如图2所示）
图2 2025年3月全国香蕉平均批发价每日走势
数据来源：农业农村部市场与信息化司
根据农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心提供的数据，2025年3月，全国香蕉平均批发价格为6.31元/公斤，与上月相比上涨了0.80%，与上年同期相比上涨了18.83 %；平均零售价格为8.91元/公斤，与上月相比上涨了0.91%，与上年同期相比上涨了10.82 %。（具体如表2所示）
表2 全国香蕉平均批发及平均零售价格
月份 | 批发价（元/公斤） | 环比±％ | 零售价（元/公斤） | 环比±％ |
3月 | 5.31 | -0.19 | 8.04 | 0.50 |
4月 | 5.25 | -1.13 | 7.80 | -2.99 |
5月 | 5.27 | 0.38 | 7.73 | -0.90 |
6月 | 5.63 | 6.83 | 7.89 | 2.07 |
7月 | 5.64 | 1.78 | 8.05 | 2.03 |
8月 | 6.08 | 7.80 | 8.55 | 6.21 |
9月 | 6.44 | 5.92 | 8.89 | 3.98 |
10月 | 6.65 | 3.26 | 9.10 | 2.36 |
11月 | 6.22 | -6.47 | 8.81 | -3.19 |
12月 | 5.86 | -5.79 | 8.45 | -4.09 |
2025年1月 | 5.92 | 1.02 | 8.36 | -0.48 |
2月 | 6.26 | 5.74 | 8.83 | 5.62 |
3月 | 6.31 | 0.80 | 8.91 | 0.91 |
数据来源：农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心、国家发展改革委
由全国香蕉平均批发价月度走势图可以看到，2024年3月~2025年3月，全国香蕉平均批发价格从5.31元/公斤波动至6.31元/公斤；近一年峰值为2024年10月的6.65元/公斤，谷值为2024年4月的5.25元/公斤。（具体如图3所示）
图3 全国香蕉平均批发价月度走势
数据来源：农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心
根据中国果品流通协会提供的数据，2024年3月~2025年3月，广东省香蕉收购价格从2.18元/公斤波动至3.20元/公斤，每月对应的环比上涨/下降幅度从4.70%变化至8.84%；近一年峰值为2025年3月的3.20元/公斤，谷值为2024年3月的2.18元/公斤。广西区香蕉收购价格从1.99元/公斤波动至3.66元/公斤，每月对应的上涨/下降幅度从5.27%变化至1.39%；近一年峰值为2024年9月的5.21元/公斤，谷值为2024年3月的1.99元/公斤。云南省香蕉收购价格从2.39元/公斤波动至3.88元/公斤，每月对应的上涨/下降幅度从10.14%变化至1.31%；近一年峰值为2024年9月的4.39元/公斤，谷值为2024年4月的2.24元/公斤。福建省香蕉收购价格从2.04元/公斤波动至3.03元/公斤，每月对应的上涨/下降幅度从-13.74%变化至-0.33%；近一年峰值为2025年2月的3.04元/公斤，谷值为2024年4月的1.75元/公斤。海南省香蕉上市集中在3~9月，收购价格从3.35元/公斤波动至4.90元/公斤；近一年峰值为2025年3月的5.70元/公斤（国家香蕉产业技术体系监测数据），谷值为2024年4月的2.16元/公斤。可以看到，2024年3-4月主产区中香蕉收购价格相对比较低迷。（具体如表3所示）
表3 全国香蕉（一级以上）主产区收购价格表
月份 | 广东 | 环比±％ | 广西 | 环比±％ | 云南 | 环比±％ | 福建 | 环比±％ | 海南 | 环比±％ |
3月 | 2.18 | 4.70% | 1.99 | 5.27% | 2.39 | 10.14% | 2.04 | -13.74% | 3.35 | — |
4月 | 2.38 | 9.06% | 2.16 | 8.79% | 2.24 | -6.19% | 1.75 | -14.40% | 2.16 | -35.60% |
5月 | 2.70 | 13.68% | 2.49 | 15.03% | 2.68 | 19.64% | 1.84 | 5.00% | 3.81 | 76.48% |
6月 | 2.80 | 3.70% | 3.55 | 42.71% | 3.16 | 17.91% | 1.96 | 6.46% | 3.46 | -9.26% |
7月 | 2.76 | -1.43% | 3.91 | 10.14% | 3.49 | 10.44% | 2.05 | 4.79% | 4.53 | 31.11% |
8月 | 2.76 | -0.01% | 3.06 | -21.78% | 3.02 | -13.55% | 2.32 | 12.99% | 3.46 | -23.62% |
9月 | 2.53 | -8.20% | 5.21 | 70.30% | 4.39 | 45.45% | 2.24 | -3.22% | 4.90 | 41.62% |
10月 | 2.77 | 9.40% | 4.65 | -10.72% | 4.12 | -6.05% | 2.36 | 5.15% | — | — |
11月 | 2.33 | -15.81% | 3.46 | -25.52% | 3.10 | -24.76% | 2.74 | 16.10% | — | — |
12月 | 2.56 | 9.87% | 2.92 | -15.61% | 2.88 | -7.10% | 2.73 | -0.36% | — | — |
2025年1月 | 2.40 | -6.25% | 3.24 | 10.96% | 3.36 | 16.67% | 2.74 | 0.37% | — | — |
2月 | 2.94 | 22.50% | 3.61 | 11.42% | 3.83 | 13.99% | 3.04 | 10.95% | — | — |
3月 | 3.20 | 8.84 % | 3.66 | 1.39% | 3.88 | 1.31% | 3.03 | -0.33% | 5.70 | — |
数据来源：中国果品流通协会。备注：无海南省2024年10~12月及2025年1~2月平均收购价统计数据，主要原因是在此期间海南上市的香蕉较少。
由我国香蕉（一级以上）主产地月平均收购价格走势图可以看出，3月广东香蕉平均收购价格为3.20元/公斤，较上月上涨8.84%。广西香蕉3月平均收购价格为3.66元/公斤，较上月上涨1.39%。云南香蕉3月平均收购价格为3.88元/公斤，较上月上涨1.31%，在香蕉主产区中收购价格排行第二。福建香蕉3月平均收购价格为3.03元/公斤，较上月下降0.33%。（具体如图4所示）根据国家香蕉产业技术体系监测数据，海南2025年3月上市的香蕉产地价格达5.7元/公斤，在主产区中最高。
图4 我国香蕉（一级以上）主产地月平均收购价格走势图
数据来源：根据中国果品流通协会数据整理。备注：无海南省2024年10~12月及2025年1~2月平均收购价统计数据，主要原因是在此期间海南上市的香蕉较少。
四、鲜香蕉市场进出口贸易分析
根据中国海关总署提供的数据，2025年2月我国香蕉进口量为14.74万吨，进口金额为8078.36 万美元，与上年同期相比，进口量降低了0.92%，进口金额增加了15.64%，与上月相比，进口量减少了4.11%，进口金额减少了0.60%。从历史数据来看，2024年2月~2025年2月，全国香蕉进口量从14.88万吨波动至14.74万吨，近一年峰值为2024年3月的20.43万吨，谷值为2024年6月的8.10万吨；进口金额从6986.08万美元波动至8078.36万美元，近一年峰值为2024年3月的10243.96万美元，谷值为2024年6月的4607.25万美元。（具体如图5所示）
.
图5 我国香蕉进口量、进口金额月度走势
数据来源：根据中国海关总署数据整理
根据中国海关总署提供的数据，2025年2月我国香蕉出口量为0.28万吨，出口金额为309.52万美元，与上年同期相比，出口量减少了35.14%，出口金额减少了28.87%，与上月相比，出口量增长了24.54%，出口金额增长了29.82%。从历史数据来看，2024年2月~2025年2月，全国香蕉出口量从0.44万吨波动至0.28万吨，近一年峰值为2024年4月的0.77万吨，谷值为2025年1月的0.23万吨；出口金额从435.14万美元波动至309.52万美元，近一年峰值为2024年5月的895.98万美元，谷值为2025年1月的238.42万美元。（具体如图6所示）
图6 我国香蕉出口量、出口金额月度走势
数据来源：根据中国海关总署数据整理
根据中国海关总署数据，2025年2月，中国最大的香蕉进口来源国为越南，进口量为59719.87吨、占比40.50%，与上月相比下降了3.95%；菲律宾位于第二，进口量为38816.00吨、占比26.33%，与上月相比下降了5.82%；厄瓜多尔位于第三，进口量为21822.94吨、占比14.80%，与上月相比下降了0.73%。2025年2月进口量增长比例最多的为缅甸，其2月环比增加69.57%，进口量增加比例最少的为柬埔寨，其2月环比下降18.86%。2025年2月，进口均价最高的国家为泰国，达到1296.23美元/吨，较上月上涨184.59美元/吨，泰国进口的主要为皇帝蕉，皇帝蕉单价比香（芽）蕉高。进口均价最低的国家为缅甸，为279.50美元/吨。（具体如表4所示）
表4 2025年2月中国香蕉进口情况
进口来源国 | 进口量（吨） | 环比 | 进口额（美元） | 进口均价 （美元/吨） |
越南 | 59719.87 | -3.95% | 24381206 | 408.26 |
菲律宾 | 38816.00 | -5.82% | 23641349 | 609.06 |
厄瓜多尔 | 21822.94 | -0.73% | 14994152 | 687.08 |
柬埔寨 | 18014.82 | -18.86% | 12136707 | 673.71 |
老挝 | 4108.62 | 26.10% | 2174247 | 529.19 |
墨西哥 | 2385.88 | 68.37% | 2228921 | 934.21 |
缅甸 | 1841.50 | 69.57% | 514697 | 279.50 |
泰国 | 395.54 | 13.76% | 512716 | 1296.23 |
印度尼西亚 | 340.34 | —— | 199563 | 586.36 |
数据来源：根据中国海关总署数据整理
我国对越南香蕉进口量从7.26万吨变动为5.97万吨，每月对应的上涨/下降幅度从-28.09%变化至-3.95%；近一年峰值为2024年3月的10.22万吨，谷值为2024年7月的1.87万吨。对菲律宾香蕉进口量从2.57万吨变动为3.88万吨，每月对应的上涨/下降幅度从-33.93%变化至-5.82%；近一年峰值为2024年12月的5.77万吨，谷值为2024年2月的2.57万吨。对柬埔寨香蕉进口量从2.19万吨变动为1.80万吨，每月对应的上涨/下降幅度从-11.39%变化至-18.86%；近一年峰值为2024年3月的2.75万吨，谷值为2024年6月的1.10万吨。对厄瓜多尔香蕉进口量从1.94万吨变动为2.18万吨，每月对应的上涨/下降幅度从10.66%变化至-0.73%；近一年峰值为2024年5月的3.53万吨，谷值为2024年6月的0.76万吨。对老挝香蕉进口量从0.54万吨变动为0.41万吨，每月对应的上涨/下降幅度从18.98%变化至26.10%；近一年峰值为2024年4月的1.55万吨，谷值为2024年7月的0.15万吨。
在进口量前5个国家中，2025年2月环比1月进口量增长幅度最多的是老挝，较上月增长26.10%；增长幅度最少的是柬埔寨，较上月下降了18.86%。同比增长情况：同比增长幅度最多的来源国是菲律宾，同比上涨 51.08%；同比增长幅度最少的来源国是老挝，同比下降 24.48%。（具体如表5和图7所示）
表5 五大香蕉进口来源国进口情况
单位：万吨
月份 | 越南 | 同比±％ | 环比±％ | 菲律宾 | 同比±％ | 环比±％ | 柬埔寨 | 同比±％ | 环比±％ | 厄瓜多尔 | 同比±％ | 环比±％ | 老挝 | 同比±％ | 环比±％ |
2月 | 7.26 | -6.57% | -28.09% | 2.57 | -50.37% | -33.93% | 2.19 | -20.47% | -11.39% | 1.94 | 34.08% | 10.66% | 0.54 | 76.46% | 18.98% |
3月 | 10.22 | 25.33% | 40.84% | 3.99 | -34.18% | 55.22% | 2.75 | -15.32% | 25.52% | 1.81 | 0.12% | -6.51% | 1.54 | 521.79% | 182.38% |
4月 | 7.88 | 20.99% | -22.86% | 4.32 | -30.00% | 8.39% | 2.46 | -22.59% | -10.31% | 2.48 | 50.26% | 36.55% | 1.55 | 404.78% | 0.64% |
5月 | 4.17 | -3.90% | -47.07% | 3.96 | -54.68% | -8.34% | 2.15 | -12.97% | -12.85% | 3.53 | 65.37% | 42.66% | 0.62 | 117.93% | -59.65% |
6月 | 2.36 | 13.81% | -43.48% | 3.44 | -42.00% | -13.24% | 1.10 | -35.50% | -48.98% | 0.76 | -71.65% | -78.43% | 0.20 | -45.92% | -68.18% |
7月 | 1.87 | 27.39% | -20.81% | 3.40 | -36.76% | -1.23% | 1.35 | -12.39% | 22.89% | 1.58 | -42.56% | 106.97% | 0.15 | -48.15% | -21.98% |
8月 | 2.14 | 36.51% | 14.44% | 2.75 | -40.63% | -18.97% | 1.71 | 21.96% | 27.05% | 1.66 | -44.37% | 5.25% | 0.32 | 20.38% | 106.61% |
9月 | 2.59 | 104.21% | 21.26% | 2.80 | -45.41% | 1.68% | 2.06 | 33.97% | 20.21% | 2.22 | -41.29% | 33.68% | 0.75 | 101.33% | 133.72% |
10月 | 3.78 | 152.89% | 46.05% | 4.59 | -14.44% | 64.03% | 1.89 | -0.31% | -8.05% | 2.30 | -4.69% | 3.89% | 0.86 | 324.21% | 14.69% |
11月 | 4.27 | 27.16% | 12.92% | 4.85 | -23.36% | 5.78% | 2.01 | -6.33% | 6.02% | 2.18 | -4.93% | -5.60% | 0.44 | 88.50% | -48.52% |
12月 | 5.88 | -1.68% | 37.56% | 5.77 | 10.63% | 18.97% | 2.63 | 20.18% | 31.11% | 2.63 | 27.59% | 20.83% | 0.55 | 102.11% | 23.50% |
2025年1月 | 6.22 | -38.38% | 5.75% | 4.12 | 5.99% | -28.63% | 2.22 | -10.15% | -15.54% | 2.20 | 25.41% | -16.39% | 0.33 | -28.74% | -40.25% |
2月 | 5.97 | -17.70% | -3.95% | 3.88 | 51.08% | -5.82% | 1.80 | -17.72% | -18.86% | 2.18 | 12.51% | -0.73% | 0.41 | -24.48% | 26.10% |
图7 五大香蕉进口来源国进口量月度走势
数据来源：根据中国海关总署数据整理
根据中国海关总署数据，2025年2月，中国最大的香蕉出口国家为俄罗斯，出口量为1032.76 吨、占比36.40%，较上月环比上涨50.73%；中国香港位于第二，出口量为961.61 吨、占比33.90%，较上月环比上涨1212.55%；朝鲜位于第三，出口量为308.66吨、占比10.88%，较上月环比下降67.22%。2025年2月香蕉出口均价最高的国家为黎巴嫩，出口均价为20200.00美元/吨；出口均价最低的地区为中国澳门，出口均价为186.78美元/吨。（具体如表6所示）
表6 2025年2月中国香蕉出口情况
出口来源国或地区 | 出口量（吨） | 环比 | 出口额（美元） | 出口均价 （美元/吨） |
俄罗斯 | 1032.76 | 50.73% | 942096 | 912.22 |
中国香港 | 961.61 | 1212.55% | 1434074 | 1491.32 |
朝鲜 | 308.66 | -67.22% | 237430 | 769.23 |
吉尔吉斯斯坦 | 230.47 | -36.09% | 323401 | 1403.22 |
中国澳门 | 220.04 | —— | 41099 | 186.78 |
蒙古 | 74.65 | -17.47% | 27053 | 362.40 |
捷克 | 4.92 | 340.81% | 40105 | 8159.72 |
美国 | 2.38 | -86.59% | 34282 | 14398.15 |
沙特阿拉伯 | 0.78 | -39.25% | 7410 | 9500.00 |
德国 | 0.60 | —— | 4966 | 8276.67 |
斯洛伐克 | 0.30 | -66.67% | 2190 | 7300.00 |
日本 | 0.030 | -94.44% | 599 | 18718.75 |
黎巴嫩 | 0.03 | -88.10% | 505 | 20200.00 |
数据来源：根据中国海关总署数据整理
国家香蕉（芒果）产业技术体系
2025年4月12日
版权及免责声明：
1. 本月报（不含直接引用内容）版权属于国家香蕉产业技术体系信息平台，未经授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：国家香蕉产业技术体系”。违反上述条款，本网将追究其相关法律责任；
2. 为充分尊重知识产权，凡本月报引用的内容均已标注资料来源，目的在于传递更多信息，不用于任何商业用途，其观点并不代表本月报赞同其观点和对其真实性负责；
3. 月报信息仅供参考，不作为投资者的参考依据，因此不构成投资建议，若投资者据此操作，风险自担；
4. 如因作品内容、版权和其他问题需要与本网站联系，请在30日内通过本网站电话或邮件联系。
内容编辑：
地址:海南省海口市城西学院路4号（571101）
电话：0898-66986419 传真：0898-66986419 
E-mail：china_banana2008@vip.163.com