2026年10月17至18日,国家香蕉产业技术体系果品加工及副产物利用岗位何雪梅研究员一行4人赴海南,开展县域经济技术服务与体系内多岗位对接交流。
17日,在儋州综合试验站魏守兴站长的对接协调下,果品加工及副产物利用岗位与澄迈县香蕉协会、澄迈热作中心就如何推进澄迈县香蕉产业园区的建设、服务县域经济发展进行了深入沟通。
澄迈县是国家香蕉产业技术体系“十五五”服务县域经济发展的示范县,也是海南香蕉第一大县、全国特色蕉第一大县。截至2025年底,澄迈县香蕉种植面积达12.7万亩,收获面积12.3万亩,总产量30.5万吨。澄迈县香蕉产业园区项目依托澄迈县资源禀赋,以香蕉全产业链发展为主线,统筹推进种质繁育、标准化种植、精深加工、科技研发、农文旅融合发展。澄迈热作中心副主任岑选民、澄迈县香蕉协会会长郭庆军均表示,希望依托项目与国家香蕉产业技术体系开展深度合作,获得从品种、种植、病虫害防控、加工到质量安全的全流程技术指导。在香蕉精深加工板块,双方围绕香蕉加工市场与消费者需求分析、精深加工产品的规划、产品生产车间工艺设备选择、功能区规划设计布局等内容展开了深入沟通。

通过此次工作对接,双方达成合作协议,由果品加工及副产物利用岗位主要负责香蕉产业园区项目中加工园区的规划设计与技术服务。希望通过合作,充分发挥岗位在香蕉加工领域的技术优势,为澄迈县香蕉产业高质量发展注入新的动力。
18日,果品加工及副产物利用岗位与质量安全与营养品质评价岗位开展交流。在岗位科学家王明月研究员的带领下首先参观了中国热带农业科学院分析测试中心,深入了解其在热带农业环境监测与控制技术、农产品检测技术研发、化学品安全评价、农产品质量安全风险评估、营养品质评价、热带农业标准制修订研究以及检验检测服务等领域的创新性成果。随后,两个岗位开展座谈交流,就加工功能研究室的建设和“十五五”重点任务开展进行了规划,计划在五年内逐步开展香蕉、芒果鲜果及主要加工产品关键营养功能成分、风险因子的检测分析,联合开展加工过程质量安全控制、品质保持与提升技术的研发,为开发安全、营养、美味的香蕉、芒果加工产品提供坚实的技术支撑。


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