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    菠萝湛江综合试验站与保鲜与贮运岗位联合开展菠萝保鲜试验
    时间: 2026年10月16日 来源:孙伟生、朱孝扬

为加快推进新品种产业化应用,夯实品种市场推广基础,2026年10月14日,国家香蕉产业技术体系菠萝湛江综合试验站联合保鲜与贮运岗位科学家朱孝扬教授,顺利开展‘热农56号’菠萝保鲜贮藏试验。

‘热农56号’是中国热带农业科学院南亚热带作物研究所菠萝研究中心自主选育的优质鲜食菠萝新品种,由孙伟生副研究员牵头选育,于2023年通过广东省非主要农作物品种评定,2025年被推荐为海南省农作物主导品种。该品种以‘台农4号’与‘巴厘菠萝’杂交选育而成,植株长势强健、整齐度高,具有易催花、结果整齐、商品率高、丰产稳产等优良特性。果实呈近圆柱形,外观端正、果型中大;果肉脆爽多汁、甜度高,果肉易完整剥离,有效弥补了‘台农4号’果肉剥离不彻底、可食率偏低的短板,鲜食优势突出,市场潜力显著。

本次试验严格按照鲜食果品保鲜试验标准开展样品采集与预处理工作。试验选用七至八成熟、果底1–2目转黄的健康果实,全程轻采轻放,统一保留约5厘米果柄。果实运回库房后,工作人员逐果分拣筛选,剔除机械损伤、病虫危害、畸形果及成熟度不达标的不合格果实。筛选后的试验果统一套发泡网保护,整齐规范码放于塑料周转框内,控制装载量、加盖防护,避免堆叠挤压造成二次损伤,最大程度保障试验样品一致性。

在孙伟生站长统筹带领下,基地工作人员及实习人员完成了果实采摘、精细分拣、分级包装、规范装框等全套前期准备工作,于当日下午13:30顺利完成全部试验果预处理,保障保鲜贮藏试验有序推进。

本次岗站联合保鲜试验,旨在系统评价‘热农56号’贮藏保鲜性能,明确品种采后贮藏特性,完善新品种配套采后技术体系,为新品种规模化推广、商品化流通提供科学数据支撑,进一步助力菠萝产业提质增效、优质化、标准化发展。

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