2026年10月，国家香蕉产业技术体系保鲜与贮运岗位科学家朱孝扬教授和果园生产机械化岗团队到访南宁，与南宁综合试验站对接，开展‘育粉6号’等特色蕉品种果实采收与保鲜技术服务，并赴东盟农贸集散中心调研特色蕉保鲜贮运与电商销售需求。
在南宁综合试验站西乡塘区示范基地，朱孝扬教授与赵明站长围绕‘育粉6号’等特色蕉品种的果实特性、采后生理及贮运保鲜难点进行了交流，并现场采集了果实样品，用于后续贮运保鲜技术研究。果园生产机械化岗团队研究生携带便携式电动落梳装置进行现场落梳示范。针对特色蕉采收后易碰伤、后熟快的问题，朱孝扬教授就采收标准、落梳处理、包装方式等环节提出了技术建议，为基地提供了可操作的技术指导。
图1 基地指导‘育粉6号’果实采样
随后，调研组前往东盟农贸集散中心，实地走访了特色蕉电商销售档口，与电商经营者就当前销售模式、运输损耗、客户反馈及保鲜需求等进行了深入交流。电商经营者反映，特色蕉在运输中易碰伤、后熟快，是影响客户体验的主要问题，希望体系能在保鲜技术和包装方案上给予支持。朱孝扬教授现场就采后处理、包装材料选择及贮运温湿度控制等提出了初步建议。
图2 在东盟农贸集散中心了解特色蕉销售情况
图3 与电商经营者交流保鲜贮运需求
此次工作是保鲜与贮运岗位与南宁综合试验站协同落实“十五五”重点任务、服务特色蕉产业的具体行动。通过实地采样、技术指导和市场调研，进一步明确了特色蕉保鲜技术研发的产业需求和技术方向。下一步，双方将围绕‘育粉6号’等特色蕉品种的保鲜技术开展联合攻关，为特色蕉产业高质量发展提供技术支撑。
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