2026年9月11日，国家香蕉产业技术体系湛江综合试验站骨干成员赴阳江市乔丰农业有限公司开展产业需求调研，实地了解香蕉、粉蕉生产管理情况，并围绕土壤培肥、水肥管理、病害防控、规模化生产及企业发展需求等与企业负责人进行交流。
阳江市乔丰农业有限公司长期在江城区双捷镇从事香蕉、粉蕉等水果生产，粉蕉种植规模曾达5500余亩，在规模化种植和生产管理方面积累了较丰富经验。
在生产基地，湛江综合试验站团队查看了蕉株长势、水肥设施和田间管理情况。企业负责人何明介绍，公司长期重视有机投入和土壤培肥，在蕉园设置发酵桶，将商超临期牛奶、酸奶等原料加入有益微生物菌种进行发酵，发酵完成后通过水肥管道施入蕉园，作为蕉株营养补充。多年生产实践中，公司认为，持续增加有机投入、保持蕉株营养供应和土壤地力，是稳定香蕉产量和品质的重要基础。
围绕粉蕉管理，何明重点介绍了“看苗管理”的经验。他认为，香蕉生产受天气、土壤、水肥和植株生育状态等多方面影响，管理措施不能长期套用固定模式，而应根据蕉株叶色、长势和根系状态及时调整施肥和管理措施。特别是田间出现黄叶、黄化时，不能简单判断为枯萎病，还应结合根系生长、根结线虫、土壤和营养状况综合分析，再采取相应措施。
交流中，湛江综合试验站团队还重点询问了企业当前生产经营中面临的困难和需求。何明表示，近年来农业生产受市场环境、生产成本和销售渠道等多方面因素影响，企业经营压力有所增加，希望在农业企业扶持、税费优惠、产品流通和出口渠道拓展等方面得到更多支持。他认为，农业支持政策最终还需要进一步落实到生产经营主体，让企业和种植户在实际生产中切实受益。
此外，随着种植规模扩大，用工成本增加，熟练工和专业管理人员不足，企业对水肥一体化、轻简化生产和标准化管理技术的需求也更加突出。如何将长期形成的生产经验进一步转化为可操作、可复制的技术措施，也是企业较为关心的问题。
此次调研进一步了解了规模化香蕉生产主体在土壤培肥、精准水肥、病害诊断、生产管理以及经营发展等方面的实际做法和现实需求。下一步，湛江综合试验站将结合体系任务，加强与企业的联系，一方面针对生产一线提出的技术问题开展技术验证和服务指导，另一方面及时收集整理产业主体反映的生产经营问题和发展诉求，为体系掌握产业动态、开展技术服务和产业决策咨询提供一线信息。
临期乳制品田间发酵
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