2026年9月2日，香蕉、芒果质量安全控制技术交流会在海南三亚举行。交流会由国家香蕉产业技术体系、中国热带农业科学院分析测试中心主办，国家香蕉产业技术体系首席办、质量安全与营养品质评价岗位、三亚综合试验站、儋州综合试验站共同承办。

                                                                        开幕式   

　　会上，海南省农业农村厅二级巡视员曹爱民介绍，近年来海南已制定香蕉、芒果标准化生产技术规程等地方标准12项，建成省级标准化生产基地28个，绿色防控覆盖率超 65%，化学农药使用量连续五年负增长，年均抽检样品3000批次以上、监测合格率达农业农村部指标要求，并引进推广优质品种15个，打造 '三亚芒果' 等区域公用品牌，推动产业走向海外市场。

　　中国热带农业科学院副院长、国家香蕉产业技术体系首席科学家谢江辉表示，热带农产品质量安全事关人民群众身体健康，也是产业发展的生命线。近年来团队依托国家香蕉产业技术体系，在抗病品种选育、绿色栽培、病虫害防控、土壤改良、采后保鲜等领域取得一系列突破性成果，选育出多个优质抗病品种，构建了香蕉枯萎病 '五位一体' 病虫害综合防控技术体系。但品种结构、标准化水平等问题仍较突出。他强调，要加快从'数量扩张'转向'质量效益并重'，加强品种选育和绿色技术集成，强化绿色防控；守牢质量安全底线，完善全链条追溯，提升采后处理和冷链保鲜；坚持需求导向开展培训，建设示范样板，打通技术落地'最后一公里'。随着乡村振兴、消费升级和RCEP深化，要坚持科技、绿色、质量、品牌兴农，提升产业综合效益和竞争力。

　　农业农村部南亚热带作物中心副主任黄辉指出，部分产区重产量轻品质、同质化严重、商品化率不高，须从'向投入要产量'转向'向科技要品质、向管理要效益'。下一步将推进药残整治，强化全链条监管和产地准出与市场准入衔接，加快制定品质标准，推动分级上市，使优质品质可量化、可标识。

　　专家围绕热带水果质量安全监管、香蕉和芒果病虫害绿色防控、安全贮藏保鲜、农残控制与品质评价进行授课。

　　海南省农业农村厅雷玉贺副处长结合当前农产品质量安全监管形势，围绕禁限用农药管理、规范投入品使用、生产记录与产地准出等要求，系统解读海南省热带水果质量安全政策，帮助与会人员准确把握监管要求、压实质量安全责任。

　　授课现场

　　李云锋教授结合香蕉枯萎病、炭疽病、蓟马等重大病虫害的发生规律与危害特点，讲解了农业防治、生物防治、理化诱控与科学用药相结合的防控路径，介绍减药增效、绿色防控的关键技术措施。

　　彭军研究员聚焦芒果炭疽病、蓟马、实蝇等主要病虫害，讲解农业防治、物理防治与科学用药相结合的绿色防控技术措施，指导种植主体规范用药、减量增效，切实提升防控实效。

　　朱孝扬教授针对香蕉、芒果采后损耗高的特点，围绕适时采收、预冷处理、分级包装、冷链运输与保鲜贮藏等环节，系统讲解安全绿色保鲜、催熟关键技术，助力提升果品商品化处理水平。

　　王明月研究员详细分析香蕉、芒果中农药残留原因，解读农残控制技术与品质评价方法，为助力产业从源头把好质量安全关口和产地分级、优质优价收购及品牌溢价提供技术支撑。

　　同时，在新鸿港水果批发市场同步开展质量安全知识下乡科普宣传，向市场商户、采购商等解读全产业链技术标准现场答疑，展示绿色防控模式，发放技术手册和明白纸。

　　科普宣传

　　参会人员前往天涯区扎业村希源生态农业股份有限公司芒果基地、崖州区南山香蕉基地及三亚市农技服务中心崖州检测站现场观摩学习。三亚市农技中心袁伟方主任、马小卫研究员、井涛副研究员、何婷科长分别分享了近年三亚推动香蕉、芒果等产业提质增效及农残治理经验、海南早熟芒果绿色成花调控及中年养分管理技术、构建“五位一体”枯萎病综合防控技术体系及香蕉绿色优质高效生产技术体系、崖州检测站服务监管开展农残检测与承诺达标合格证制度落实经验。现场气氛热烈，互动频繁。

　　现场观摩

　　农业农村部南亚热带作物中心、海南省农业农村厅、中国热带农业科学院及广东、广西、云南、福建等省区代表，种植大户、生产经营主体和体系专家等180余人参会。活动同期举办了由农业农村部南亚热带作物中心主办香蕉芒果产业提质增效技术观摩交流活动。
 

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