2026 年 8 月 20日，针对当前香蕉产区行情低迷和采后损耗突出等产业问题，保鲜与贮运岗位朱孝扬教授带领团队研究生赴肇庆香蕉主产区开展实地调研。在肇庆农业科学院李霜霜高级农艺师的陪同下，调研了肇庆沙浦湛香蕉种植基地和农户。据了解，肇庆市香 (大) 蕉种植面积约11 万亩，主要分布在鼎湖沙浦、封开平凤、高要、四会等沿江区域。其中鼎湖区・沙浦镇种植面积约 1.5 万亩，是肇庆传统老牌香蕉主产区，镇内黄布沙村素有“肇庆香蕉第一村” 之称，种植规模约1200 亩，主要栽培品种包括巴西蕉、粉蕉和苹果粉蕉。当前沙浦镇作为传统产区，香蕉病害发生较重，农户对抗病优质新品种需求迫切。同时，当地土地地租高，种植成本压力大，农户多通过套种西瓜等经济作物降低生产投入。基于种植经验，当地巴西蕉上市时间较晚，多集中在中秋前后，可有效错峰避开珠三角香蕉集中上市期。
调研期间，调研团队与肇庆市农科院钟春燕院长团队，围绕美食蕉和中蕉8号的采后贮藏保鲜和催熟技术开展深入交流，并实地参观了肇庆市农科院沙浦试验基地和实验室。肇庆农科院是广东省优稀水果（香蕉、芒果、菠萝等）产业技术体系实验站单位，本次交流也加强了国家香蕉产业技术体系和省级农业技术体系之间的交流与合作。
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