2026 年 8 月 16 日，针对当前香蕉产区行情低迷和采后损耗突出等产业现实问题，保鲜与贮运岗位科学家朱孝扬教授、团队成员陆旺金教授和果园生产机械化岗位科学家徐兴教授和团队成员蒋寅龙博士赴湛江香蕉主产区开展实地调研。湛江综合试验站胡会刚研究员团队带领调研走访遂溪县规模化香蕉种植基地、田间采收现场及产地初加工处理点，实地考察香蕉田间采收作业、采后分级清洗、产地仓储流通及市场销售现状，与基地负责人、种植户进行交流，收集一线产业问题与技术需求。
当前湛江遂溪产区正值香蕉集中上市阶段，受国内多产区上市叠加、东南亚进口蕉冲击、夏季时令水果分流消费、持续高温天气影响，产地整体行情持续走低，普通统货收购价接近于生产成本线，散户普通通货低于成本价格，蕉农忧虑忡忡。
在田间地块，调研团队重点调研了现有采收模式，发现大量中小种植户仍以纯人工砍蕉、肩挑转运为主，落梳、搬运环节磕碰损伤风险高，缺乏轻量化机械化采收装备，人工劳动强度大、用工成本持续上涨，采收作业效率受限。
在产地初加工点，团队调研香蕉落梳、清洗、保鲜药剂处理、分级装箱等采后流程。目前香蕉价格低迷，部分蕉园香蕉滞销，销售主要靠代办引导，产区普遍存在分级分选标准执行不到位的现象，好坏果混装，难以实现优质优价；多数中小基地缺少产地预冷设施，香蕉采收后直接常温装车外运，夏季高温环境下贮运损耗偏高，成熟度难以管控，是销地出现提前转黄、腐烂的主要诱因。
种植户与客商反映，现阶段产业痛点主要表现：一是行情低迷背景下，地租、种植成本居高不下，面临丰产不丰收的现实困境；二是现有大型索道采收系统投入成本高，小农户难以承担，亟需低成本、轻量化采收装备；三是夏季高温贮运技术方案落地难，缺少适配产地实际的简易预冷、保鲜操作场景。
针对目前香蕉行情低迷和种植户面临的实际问题，团队也宣传产地冷库建设的相关政策，建议各地合作社可联合种植户建立产地冷库，采收后进行冷藏，批量有序上市，缓解夏季集中上市和时令水果冲击。
本次调研初步掌握遂溪产区香蕉采收作业现状、采后贮运短板以及当前市场低迷环境下产业的真实技术诉求。后续团队将围绕调研发现的问题，针对高温季节香蕉采后损耗控制、简易产地预冷工艺、中小型蕉园适用采收装备优化开展研究，推动科研成果对接生产实际，助力产区降损增效，提升香蕉产业抗市场风险能力。
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