2026年7月28日至29日，国家香蕉产业技术体系福州综合试验站站长赖钟雄研究员、林玉玲教授、陈裕坤高级实验师、郑平副教授及博士生杨烽杰一行，先后赴厦门市翔安区后亭村和漳州市漳浦县觉岸凤梨园，围绕凤梨新品种引进与推广、种苗分级定植、催花产期调控及高温多雨、果实日灼和低温霜冻等生产问题开展产业调研与技术交流。
在翔安区后亭村凤梨种植示范基地，该基地以鲜果采摘、休闲体验和农旅融合为主要经营模式，种植‘金钻’‘甜蜜蜜’‘芒果凤梨’‘沙捞越’等品种，现场采摘售价约15元/斤，鲜果供不应求。团队实地查看发现，个别低洼地块雨后排水不畅，导致植株黄化；部分品种成熟期遇高温多雨出现果实“上水”问题；‘甜蜜蜜’凤梨果柄较长，果实较大时易倒伏，且果面存在日灼风险。团队建议疏通排水沟、完善排水设施，加强扶果支撑和束叶遮阴，并针对采摘农旅模式建议综合评价品种少刺特性、田间稳定性、成熟期搭配及采摘便利性，可小面积引种‘桂凤蜜’‘冰糖红’等新品种，筛选适宜品种后再扩大种植。
在漳浦县觉岸凤梨园，该基地由台商投资运营，主要种植‘西瓜凤梨’和‘金钻’凤梨，在漳浦、福清、厦门等地布局种植基地，并计划在福清扩种300余亩。基地配套小型运输机械，部分地块采用黑色遮阳网防护果实日灼。团队围绕种苗定植规格、催花反应、目标上市期安排及高温多雨条件下的品质管理进行交流，建议采取分批定植、分区催花、错峰采收，合理确定遮阴方式和时间。针对基地在浙江金华的凤梨试种探索，团队建议前期以小面积适应性评价为主，结合束叶、覆盖及简易防寒措施，持续记录越冬和生长发育表现，明确品种适应性后再稳步扩种。
此次调研进一步了解了厦漳两地凤梨经营主体的差异化发展需求。厦门翔安侧重特色品种鲜果采摘和农旅融合，对品种风味、少刺特性及采摘体验要求较高；漳州觉岸侧重规模化生产、加工延伸和跨区域布局，更关注种苗标准、机械化生产、产期调控及防寒技术。厦门综合试验站将持续跟踪新品种在福建地区的表现，重点围绕采摘型优质品种筛选、种苗标准化、分品种催花与产期调控、雨季“水菠萝”和果实日灼防控、低洼地块排水及霜冻地区冬季防寒等开展技术服务，为福建凤梨产业多元化、特色化发展提供科技支撑。
图1 厦门市翔安区后亭村凤梨基地技术指导
图2 厦门市翔安区后亭村凤梨种植示范基地
图3 漳州市觉岸凤梨园果实遮阴防晒
图4 调研团队与漳州市觉岸凤梨园基地负责人合影
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