为进一步延伸香蕉、芒果等特色水果产业链、提升副产物资源化利用水平，推动产业提质增效与转型升级，7月29日，岗位骨干李丽研究员带队一行3人赴桂平市深入企业一线，开展水果采后保鲜与精深加工专项科技服务。
科技人员深入广西盈顺农业科技发展有限公司水果采后贮藏保鲜基地开展现场技术指导，对企业新建的12座气调贮藏库进行系统性保鲜性能评估。针对企业生产过程中存在的出库温度调控难、果品货架期短、保鲜稳定性不足等突出问题，技术团队精准把脉、对症施策，制定针对性技术优化方案，有效助力企业提升贮藏设施利用效率、改善果品保鲜品质、降低水果采后损耗。
青皮芒果果汁凭借低甜酸爽、解腻回甘、色泽清新的特点，成为2025-2026年饮品行业爆款，产品分为连锁现制茶饮新品、工业化瓶装果汁、创意特调小众饮品、深加工发酵果汁四大类。受广西佳果食品有限公司邀请，深入果汁加工生产车间开展调研交流。针对企业青皮芒果果汁新产品配方、低温灭菌工艺优化、加工皮渣副产物利用率偏低等技术难题，结合产业发展趋势与企业生产实际，团队提出成套工艺优化方案及皮渣高值化资源化利用对策，为企业产品迭代升级、生产降本增效以及水果加工副产物循环高效利用提供了坚实的科技支撑。
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