近日，云南红河膳源食品科技有限公司（以下简称“红河膳源公司”）代表团一行，专程前往国家香蕉（芒果）产业技术体系副产物综合利用岗位开展交流合作洽谈。双方聚焦香蕉产业高质量发展、产品精深开发、加工副产物高值化利用及科技成果转化等核心议题，深入交流并达成共识，为后续全方位合作奠定坚实基础。
红河州是国家香蕉（芒果）产业技术体系重点帮扶地区，岗位重点围绕红河香蕉加工，帮助提升加工水平，培育品牌产品，促进三产融合与高质量发展。红河膳源公司作为红河州农业龙头企业、云南省科技型企业，专注于红河流域热区水果精深加工，主营冻干香蕉、冻干芒果等产品，具备进出口资质，共建了热带农产品加工研发实验中心，在香蕉加工领域拥有扎实的产业基础和明确的发展需求。
交流期间，企业代表团参观了广西农业科学院农产品加工实验室及中试研发基地，了解了实验室在果蔬保鲜、营养分析、功能成分提取及深加工技术研发等方面的先进设备与实训场景。岗位骨干成员李丽研究员结合近期研究成果，详细介绍了实验室在香蕉加工及功能成分开发等方面的核心技术、先进设备及典型应用案例，重点讲解了如何通过技术创新实现香蕉加工副产物“变废为宝”，助力产业降本增效、绿色发展。相关技术与红河膳源公司产业发展需求高度契合。
座谈会上，双方围绕香蕉精深加工产品迭代、加工副产物高值化利用两大方向，结合市场消费需求与红河州香蕉产业发展实际，明确了合作研发的重点领域、实施路径和时间节点。双方一致认为，依托岗位技术优势与企业产业优势，推动产学研深度融合，既能破解企业在香蕉加工中的技术瓶颈，又能加速科研成果落地转化，助力提升红河州香蕉产业核心竞争力和附加值。
同时，基于前期良好合作基础，双方就联合申报红河州院士专家工作站相关事宜进行专项讨论。围绕建站合作内容、预期目标、人员分工、经费使用等关键细节深入磋商，达成一致意见并形成初步合作协议，为后续搭建高层次创新合作平台、引进高端科技人才、推动产业技术升级提供有力支撑，助力红河州香蕉产业高质量发展，以产业振兴赋能乡村振兴。
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