基层动态-中越携手促合作技术赋能助发展——副产物综合利用岗位赴越南北江农林大学开展技术交流培训

中越携手促合作技术赋能助发展——副产物综合利用岗位赴越南北江农林大学开展技术交流培训

时间: 2026年04月22日　来源:孙健

2026年4月初，国家香蕉（芒果）产业技术体系副产物综合利用岗位团队一行远赴越南北江农林大学，开展水果保鲜加工技术专项交流与培训活动。岗位骨干成员、广西农业科学院李昌宝研究员、何雪梅研究员带队参与此次交流，搭建起中越农业技术互通、人才互育的桥梁。

此次交流培训依托岗位所在单位与越南北江农林大学共建的“中越农产品贮藏与加工联合实验室”、中国—东盟国际农业科技创新院等核心合作平台，是双方深化产学研合作、推动技术落地的重要举措。该岗位团队长期立足中国—东盟农业合作大局，持续为北江农林大学提供技术指导与人才培训支持，助力当地提升农产品加工水平。

交流期间，李昌宝研究员围绕“特色水果保鲜与加工技术及应用”主题开展专题培训，结合东南亚热带水果产业特点，系统讲解了香蕉、芒果等特色水果的保鲜贮藏技术、深加工工艺及产业应用前景，分享了我国在水果副产物综合利用领域的先进经验与实践成果。培训结束后，团队一行前往广西农业科学院援建的“中越农产品贮藏与加工联合实验室”，开展现场实操指导，针对香蕉、芒果发酵技术优化、发酵产品杀菌工艺改进等关键技术难点，与北江农林大学师生进行面对面交流与手把手教学，切实解决当地生产中的技术痛点。

此次交流活动不仅实现了技术精准赋能，更推动了中越人才交流合作走向深入。为进一步深化合作、强化人才培养，越南北江农林大学正式聘请李昌宝研究员、何雪梅研究员为学校客座研究员，希望以两位研究员为纽带，持续引进先进的水果保鲜加工技术，加强该校相关专业人才队伍建设，推动当地水果产业高质量发展。

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