2025年6月11日，《抗酶解淀粉》行业标准制定工作推进会在广州召开，国家香蕉（芒果）副产物综合利用岗位成员何雪梅研究员、李丽研究员应邀参加，为行业标准制定提供专业技术支撑。该标准由广东省食品工业研究所有限公司、广西农业科学院、华南理工大学和行业企业共同起草，标准制定工作组结合香蕉抗性淀粉、玉米抗性淀粉等行业现状和研究进展，讨论确定了标准制定的总体思路、关键技术参数、检验方法、应用范围。标准的制定将有效填补行业空白，通过建立科学、先进的质量评价体系，为产品质量安全提供关键保障，对规范市场秩序、促进产业升级具有重要意义。作为功能性食品原料领域的重要标准，《抗酶解淀粉》行业标准的制定标志着我国食品添加剂标准化建设迈出新步伐，将为健康食品产业高质量发展提供重要技术支撑。
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