2024年11月10日，国家香蕉（芒果）产业技术体系副产物综合利用岗位科学家孙健研究员一行5人前往安琪酵母（崇左）有限公司开展农产品加工产业调研与技术交流。在安琪（崇左）有限公司蛋白质营养与调味技术中心刘向军工程师、技术高级主管梁大玮等陪同下，科技人员先后参观了安琪成果展厅、活性干酵母生产线、酵母提取物生产线等。
座谈会上，公司总经理陈克权详细介绍了企业生产规模、产品科技创新能力、酵母盈利受制糖蜜价格等情况。双方就水果副产物（包括果皮、果核、果渣等）生物发酵可替代碳源、酵母产品研发、扩展酵母制品应用场景等进行了深入探讨。科技人员与企业方对围绕科技创新、成果转化、科技服务、科研项目联合申报等事项达成合作意愿。
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