2024年7月21-24日，国家香蕉（芒果）产业技术体系副产物综合利用岗位受主办方中华人民共和国商务部、承办方中国食品发酵工业研究院邀请，协助组织援外培训项目“发展中国家果蔬贮藏保鲜与流通新技术研修班”学员到广西南宁参观学习和培训。此次研修班由来自阿富汗、埃及、巴西、老挝、尼泊尔、塞拉利昂、泰国等8个国家的35名发展中国家政府官员和技术人员组成，副产物综合利用岗位组织学员调研考察了百色芒果全产业链生产情况，重点介绍了芒果栽培种植、采后商品化处理、精深加工和副产物综合利用等方面的产业现状和先进技术，并对亚热带水果贮藏保鲜与流通新技术开展了技术培训。
7月21日，在广西百色市田东县农业农村局芒果试验站站长陆弟敏的带领下，研修班一行分别到广西百色市田东县中国芒果交易中心、田东县电子商务中心、田东县林逢镇东养村，考察百色芒果种植、销售流通以及电商运营情况，了解芒果产业对百色市新农村建设和乡村振兴的促进作用。
图1 参观中国芒果交易中心
图2 参观田东县电子商务中心
图3参观芒果种植基地
7月22日，组织研修班到百色右江区电商产业园景鸣农业水果数字化分选中心、百色巨人园食品有限公司考察芒果采后商品化处理与精深加工技术。重点了解了芒果采后分选分级、保鲜技术、芒果全自动榨汁、果汁超高温瞬时灭菌与超高压灭菌等先进技术。
图4 参观景鸣农业水果数字化分选中心
图5 参观百色巨人园食品有限公司
7月23-24日，研修班到广西农业科学院农产品加工研究所实验室参观交流与培训，副产物综合利用岗位科学家孙健研究员及团队成员何雪梅研究员分别就亚热带水果保鲜与加工技术、水果功能成分分离与功能产品开发进行培训，重点介绍了香蕉、芒果等水果保鲜、加工、功能产品开发的实用性技术、设备和相关产品，为发展中国家学员回国开展相关研究和生产提供了技术指导与参考。
图6 参观广西农业科学院农产品加工研究所
图7 孙健研究员开展培训
图8 何雪梅研究员开展培训
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