3月28日，湖南红星易熟农业科技有限公司张炳枝总经理和国家香蕉（芒果）产业技术体系首席办公室、栽培生理岗位团队成员王尉研究员到广东广州与保鲜与贮运岗位进行交流，主要围绕加快推进香蕉芒果体系和红星集团合作共建“热带后熟水果科研中心”（以下简称“中心”）进行商议和讨论。会议在华南农业大学园艺学院101A会议室举行。
“中心”是在体系首席科学家谢江辉研究员的带领下，汇集体系岗位专家及试验站的力量，通过全产业链的技术研发为出发点，从消费市场终端进一步引领香蕉产业的消费模式，为香蕉等具有后熟特性的水果提质增效提供有力保障。保鲜与贮运岗位科学家陆旺金教授回顾了谢江辉首席带队赴红星集团商讨共建“中心”的过程，简要介绍了“中心”筹备成立的背景及筹备工作进展等，王尉研究员对整体项目合作模式进行了梳理。
湖南红星易熟农业科技有限公司张炳枝总经理感谢首席办、栽培生理岗位和保鲜与贮运岗位对共建科研中心的支持，介绍了目前红星易熟集团在香蕉催熟工艺方面的优势，和对我国中部地区香蕉消费习惯的引领，在整个终端市场品质和价格方面起着重要的作用。但是对于芒果的催熟工艺，目前还主要以商家自行处理，红星集团只提供场所，因此芒果的催熟工艺缺少相关的标准化流程和技术，亟待解决。
同时，双方就共建“热带后熟水果科研中心”的设备和预算等细节方面进行了详细的商议，并就保障体系专家及研究生赴“中心”开展工作等初步达成了共识。这是首席办、贮运保鲜岗位、栽培生理岗位同湖南红星易熟农业科技有限公司的第三次正式会议交流，交流会有效促进了共建研究中心的推动工作，后续体系和湖南红星易熟农业科技有限公司将尽快启动共建实验室的实质性建设和合作。
会后，张炳枝总经理和王尉研究员同保鲜与贮运岗位成员共同参观了广东省果蔬保鲜重点实验室。
保鲜与贮运岗位成员同王尉研究员和红星易熟张炳枝总经理会议讨论
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