9月4日,国家香蕉产业技术体系保鲜与贮运岗位科学家陆旺金教授邀请国家柑橘体系首席科学家、保鲜与贮运岗位科学家程运江教授莅临华农农业大学园艺学院开展跨体系学术交流。程运江教授应邀为学院师生作“柑橘保鲜的生物学基础及其在产业中的应用”学术报告。程教授围绕柑橘采后生产的历史性成就、柑橘采后生产的新要求与新机遇,分享了自己从事柑橘保鲜近20年的柑橘采后生物学基础研究成果,畅谈了将基础研究成果推向产业中应用的做法与经验,重点分享了替代柑橘保鲜剂2,4-D产品的研发过程、商业化应用及市场前景等。同时,程教授还提到品种结构优化结合保鲜技术实现鲜食柑橘周年供应,强调了品种选育在采后保鲜中的重要作用。
会后,香蕉保鲜与贮运岗位团队成员与程运江教授进行了交流,重点围绕怎样聚焦香蕉保鲜与物流产业中的科学问题,开展基础研究及技术研发,怎样将已有的香蕉采后生物学基础研究成果转化为产业中可应用的技术性成果等进行深入交流。
程运江教授做学术报告
程运江教授与保鲜与贮运岗位团队合影
此外,为进一步凝练岗位取得的香蕉采后生物学研究成果,9月24日,保鲜与贮运岗位团队邀请了田世平、蒋跃明、李正国、毕阳、秦国政等国内知名采后生物学专家来团队进行指导。单伟博士代表岗位汇报了“香蕉果实淀粉降解的生物学机制解析”的研究进展,各位专家在充分肯定研究成果的同时,也对怎样进一步聚焦香蕉采后生物学的关键科学问题开展研究给予了指导,建议突出淀粉降解在香蕉果实品质形成的重要性,比较粉蕉及香蕉等淀粉降解特性不同的淀粉降解机制,将香蕉淀粉降解特性的研究成果拓宽至具有后熟特性水果中,拓展研究结果的普遍生物学意义。
单伟博士代表岗位汇报“香蕉果实淀粉降解的生物学机制解析”研究进展
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