“麻涌香蕉大又多，蕾蕾象个大猪箩；待到秋来蕉子熟，香气飘过五条河。”这是流传于广东省东莞市麻涌镇的民谣。麻涌香蕉——广东名果之一，从元朝起，香蕉在当地广为种植，为人民食用，亦可酿酒等多种用途。麻涌镇的经济发展得益于当地香蕉作为出口热门水果的推动。然而，随着互联网时代各大电商的兴起，各类香蕉品种逐渐进入了大众的视线，对麻涌香蕉的品牌效应造成了冲击，限制其线上销售竞争。如何持续推动和传承“麻涌香蕉”品牌，是国家香蕉产业技术体系保鲜与贮运岗位团队多年来一直思考的问题。
七月下旬，由岗位团队成员朱孝扬副教授指导和牵头组建的广东青年大学生“百千万工程”突击队“香蕉卖得好”团队,前往广东省东莞市麻涌香蕉种植地、香蕉文化园等地实地调研，深入了解麻涌香蕉的文化历史、特点、主要销售渠道、保鲜方式等方面遇到的问题，针对性的对果农生产中遇到的问题，进行答疑解惑，特别是电商兴起的大物流时代，如何持续保持和推动“麻涌”香蕉品牌，提供了指导性意见。
团队深入农户进行访谈，并到田间地头调研，了解并发现麻涌香蕉种植销售的特点以及存在的问题，与果农进行了深入的交流。团队成员结合自身专业知识向农户提出：要让麻涌香蕉品牌影响力加强并走出广东乃至走出中国，最为关键的要素当是“创新”。麻涌香蕉应创新营销模式,加快形成“互联网+麻涌香蕉”的营销模式。不能以单一的方式进行售卖，应开发一系列香蕉食品、饮品、工艺品、伴手礼、主题展览馆等，把农产品变成商品。而香蕉作为典型的呼吸跃变型水果，相对不便贮运，存在运输和保鲜方面的难题，麻涌香蕉要实现产业振兴，香蕉深加工产品也是一个突破口。同时，深入挖掘香蕉的本土文化因子，凸显麻涌香蕉产区独特的自然生态环境以及麻涌香蕉深厚的人文历史背景，这也是“麻涌香蕉”得以成为“地标”产品的关键因素，将产品与文化结合，打造出有吸引力的香蕉品牌，有助于提高麻涌香蕉的知名度。
团队与农户深入交流
田间合影
贮运保鲜岗位在东莞麻涌镇进行保鲜技术讲座培训
保鲜与贮运岗位一直在生产第一线，发挥专业优势，向果农传播香蕉生产和采后保鲜技术，多次到麻涌镇进行调研和技术培训。在人才培养方面，始终以理论结合实际的培养方式，培养知农爱农的专业技术人才，多次指导和牵头青年大学生组建“三下乡”社会实践活动，到清远、云浮市、麻涌等地开展三下乡活动，将理论学习与社会实践贯通起来，在乡村振兴的大舞台上建功立业，为乡村振兴贡献青春力量。本次活动得到了中国网的关注报道。
相关媒体链接：“凝聚青春力量，聚“蕉”乡村发展”http://myzg.china.com.cn/m/2023-09/12/content_42518012.html。
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