7月10日,由国家香蕉产业技术体系副产物综合利用岗位主办、芒果广西百色综合试验站协办的“芒果特征品质分析与特征标准研究” 技术推广现场观摩会在广西百色顺利举办,来自大麦青稞、柑橘、香蕉3个国家现代农业产业技术体系的岗位专家、团队成员及企业代表等共计60余人参加此次活动。
与会人员亲临岗站联合共建的广西田东奔富实业有限公司和广西果天下食品科技有限公司基地进行“芒果品质保持与提升技术”示范应用情况实地观摩,现场集中展示了芒果特征品质提升栽培调控技术、精准催熟保鲜技术和特征品质高保真加工技术。据了解,示范基地采用区域性芒果栽培、加工技术集成模式,构建适于鲜食、初加工及精深加工等专属用途的品质提升技术模式体系及标准体系,实现了杧果有胚果、无胚果等不同品级价值最大化。副产物综合利用岗位科学家孙健研究员就示范技术内容作了“芒果特征品质分析与标准体系构建及集成示范”专题报告。参会专家充分肯定了团队在芒果加工端特征品质分析挖掘、技术标准体系建立推广等方面所取得的成效。希望能通过本次观摩会归纳出成功的经验和可复制的模式,为芒果特征品质挖掘、标准化生产进一步夯实基础。
在广西田东奔富实业有限公司观摩芒果品质提升栽培调控技术
在广西果天下食品科技有限公司观摩芒果品质高保真加工技术
7月10号下午,芒果产业技术创新与发展交流会在百色田东召开,会议邀请芒果产业知名专家作学术报告。芒果种质资源鉴定与新种质创制岗位科学家高爱平研究员、大麦青稞产业技术体系加工与营养功能评价研究室主任佘永新研究员、广西农业科学院莫贱友研究员、百色市农业农村局果业发展中心岑贞革主任等分别围绕如何开展芒果种质资源的保护和利用、农药残留如何影响芒果的品质、如何防治芒果炭疽病、如何让“小芒果”成就“大产业”等方面内容作了专题报告。从产业的前中后端出谋划策,为保障杧果的优质优产、减损增效和高质量发展提供强有力的技术支撑。此次会议,对芒果产业更好的开展技术攻关工作提供了重要参考,今后将进一步加强跨体系的交流与合作,共同推进国家现代农业产业技术向更高水平发展。
高爱平研究员做会议报告 佘永新研究员做会议报告
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