日前，国家香蕉产业技术体系质量安全与营养品质评价岗位王明月研究员接受CCTV1综合频道《生活圈》生活服务节目采访。就“皇帝蕉与普通香蕉的差异”、“香蕉的营养价值”、“皇帝蕉比香芽蕉更营养吗？”、“香蕉能不能改善便秘？”以及香蕉储存方式等消费者关心的疑问进行逐一科普解惑。
国家香蕉产业体系质量安全岗位近年在挖掘香蕉的营养功能成分，研发香蕉品质评价和质量分级方法方面做了大量工作，助力提高产品附加值和市场竞争力，充分调动农民的种蕉积极性，推动香蕉产业提质增效。并通过信息化手段及媒体报道等多种形式进行岗位技术成果宣传和香蕉知识科普，指导服务产业发展，有效加深社会公众对香蕉体系的认识，提高体系的社会影响力。
王明月研究员接受采访视频截图
专家简介：王明月，国家现代农业产业技术体系香蕉质量安全与营养品质评价岗位科学家，国家级检验检测机构资质认定主任评审员，农产品质量安全检测机构考核评审员，国家自然科学基金通信评审专家，国家科技奖励评审专家，农业农村部农产品营养标准专家委员会委员，全国农垦农产品质量追溯专家，中国博士后基金评审专家，农业行业标准评审专家，南海名家，全国土壤普查省级咨询专家组专家，海南省食品安全与营养健康科普宣传专家，海南省食品安全风险评估委员会委员。华中农业大学、中国农业科学院、海南大学、黑龙江八一农垦大学硕士研究生导师，长期从事农产品质量安全与营养品质评价等研究工作，在热带农产品质量安全检测、追溯、风险评估和标准化等领域做出重要成绩。作为部级质检中心质量或技术负责人，在中心规范管理和能力提升方面做出重要贡献。主持国家现代农业产业技术体建设专项、国家农产品质量安全风险评估项目、海南省重点研发科技项目、国家市场监管重点实验室项目、中国农科院科技创新工程重大科技任务等40多项国家级和省部级科研项目，公开发表论文101篇，主持、参与制修订农业行业标准11项，编制修订部级质检中心质量体系文件4版，培养硕士研究生12人。
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